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「玉子らーめん」@与ろゐ屋の写真2021年5月上旬 玉子らーめん 900円
NORTHさんのレポで空いていると知り休日ランチに訪問。今年で創業30年を迎える和風ラーメンの名店だ。
雷門から仲見世通りを抜け伝法院通りを右に曲がると直ぐに店を発見。この時勢なので営業している店は1/3ほどだが人出は結構ある。13時頃の到着で待ちもなく入店。空いていたカウンター席に座り玉子らーめんを注文する。
店内は1階がカウンター7席、2階にテーブル席が数卓あるようだ。検温や消毒、仕切り板などコロナ対策も万全。店員は厨房に中年男性3人と接客の年配男性の3人体制。
玉子らーめんを口頭注文すると5分も待たづに丼が登場する。
スープは鶏豚魚介の清湯醤油。確りとした動物系の旨みに鰹メインな感じの魚介系も負けずと主張。キリットした強めな醤油が全体を引き締めこれは旨い。細かく刻まれた柚子皮から立ちのぼる柚子の香りも素晴らしい。
麺は中細の縮れ麺。シコシコとしてスープと良く絡み旨い。
具はチャーシュー、味玉、メンマ、海苔、三つ葉、ネギ、柚子。チャーシューは柔らかく甘めな味付けで旨い。メンマはコリっとした食感が良好。味玉はこの店のトレードマークの二黄卵。黄身まで味が良くしみてないのが惜しい。細かく刻まれたネギはスープに良く合い旨い。柚子もそこそこの量があり麺と絡めて食べても旨い。
一気に完食。スープは少し残して終了。風格を感じさせる完成度の旨い醤油ラーメン、ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
コチラのレポには毎回同じく外国人の並び方が
酷くて諦めた返してます😜
今がチャンスなんですよ♥️

汁そばも美味しそうですね😊
コロナはイヤですが、普段だと行きにくい所へも、
行けるのは有り難いかも😁

NORTH | 2021年5月7日 23:26

未訪だったとは意外です。
2個玉がやっぱり映えますね。

RAMENOID | 2021年5月8日 06:06

ここの和風ラーメンは安定の美味しさですよね。
時々浅草に行きますが、その度に感じるのは人が激減していること。
今の時期なら人気店も空いているでしょう。

おやす | 2021年5月8日 07:52

おはようございます😃

好印象なお店です。
たまに通りますが、休みの日はいつも
行列が出来てます。
浅草も瀕死ですね。

としくん | 2021年5月8日 09:13

こんにちは。

外国人からすると和を感じるラーメンなのでしょうね。
自分はいまいち響きませんでした。

glucose | 2021年5月8日 10:09

こんにちは
この時期だからこそスンナリとでしたね
コロナ対策も万全は嬉しい!
味玉は確かにトレードマーク!
黄身に味染み込んでれば更に最高でしたね

キング | 2021年5月8日 10:41

こんにちはです。

浅草を代表するお店ですね〜
名物の煮玉子が美味しそうです!!

甚平 | 2021年5月8日 17:00

こんばんは!

㊗️コメありがとうございます‼️⚾️にのめり込む日々で充実してますよ👍😁 コチラ旨いっすよね♫ 久々に行きたくなりました❤️

こんばんはぁ~♪
私も未訪なんですよ。
良さそうですね和風拉麺。
明日、浅草に行くんですが、連れがOKしてくれたら行きます(笑)

mocopapa(S852) | 2021年5月8日 22:06

こんにちは。

面白い卵ですね。
これは食べたことがないです。
もう少し味が染みてればベストでしたね。

ももも | 2021年5月8日 23:10

おはようございます。

私も未訪問ですが、好評ですね。
chanceな今のうちに狙います。

おゆ | 2021年5月9日 06:17

観光客がおらんけん、常に待ちほぼゼロです。
平日昼、伝法院通りを月に数回通りますが、いつもそんな感じですね。昔の与ろゐ屋が帰って来た…。
醤油も美味しいですし、塩ももちろん美味しいです。決して新しい設計のラーメンではないんですが、未だに先進性が感じられるのはお見事と思います。
来週、行こうかな。

Dr.KOTO | 2021年5月9日 11:02

こんにちはー
こちらのお店は数十年前に行きました。
双子の玉子を見ると何か良い事がありそうな気がします。

good bye | 2021年5月9日 16:31

こんばんわ~!

NORTHサンにもコメントしましたがお名前はもちろんお店も知ってますが未訪問ですw
コロナ禍が落ち着いて、またコッチ方面に飲みに行くようになったら一度は行ってみたいです。
なんか凄い数レビュしている方が通っているお店としても認識してますw(笑)

バスの運転手 | 2021年5月10日 21:39