レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
熱帯魚が泳ぎ、亀はプカプカ、さらに観葉植物が溢れる空間は、ラーメン屋さんとは思えない癒やしの世界。相も変わらぬこのコンセプトはやはり心地良い。麺は風味に溢れ、見た目の白さが際立つややウェーブがかった細麺で、デフォでのコシの強さは自分の好みとも一致する。店主のこだわりが感じられる麺である。鶏の旨味が丁寧に抽出された白湯スープは、こってりと銘打ってはいるものの、洗練された上品な味わいが溶け合うバランス感覚が秀逸で、ほぼ飲み尽くしてしまうほどの魅力に溢れている。薄切りされた豚バラチャーシューの味付けも程よく、メンマのコリコリ感と醤油加減も最高。シャキっとしたネギも清涼感を呼び覚ます重要なアイテムである。久々に訪れた浅間温泉の入口にあるこのお店は、変わることなく揺るぎない味わいを醸し出しておりました。
ジョウ五郎
モンゴルマン
研オナコ
たつや
みそメンマ生卵
麺は風味に溢れ、見た目の白さが際立つややウェーブがかった細麺で、デフォでのコシの強さは自分の好みとも一致する。店主のこだわりが感じられる麺である。
鶏の旨味が丁寧に抽出された白湯スープは、こってりと銘打ってはいるものの、洗練された上品な味わいが溶け合うバランス感覚が秀逸で、ほぼ飲み尽くしてしまうほどの魅力に溢れている。
薄切りされた豚バラチャーシューの味付けも程よく、メンマのコリコリ感と醤油加減も最高。シャキっとしたネギも清涼感を呼び覚ます重要なアイテムである。
久々に訪れた浅間温泉の入口にあるこのお店は、変わることなく揺るぎない味わいを醸し出しておりました。