これで脂多めって言われても納得できませんね。
ネギ多めもできないならそう言って欲しいですよね。
確かに、これなら津田沼に行くよりも錦糸町で食べたほうがはるか上でしょう。

おやす | 2021年5月18日 07:37

どもです。
たまに前を通りますが、未だに未訪問😅
何かしら察知してたのかもしれません(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年5月18日 07:53

本店がこれでは・・・チャッチャ系で脂が無いともはや全然別物ですね。
ぜひ池袋店へ。本当に体内に入れて良いのかってくらいギッタンギッタンで重かったです。
そんなわけで初訪のインパクトが強かったので再訪視野に入ってますが、
もし初訪がこっちだった場合は一期一会になっていたかも。

eim◆外食習慣fin. | 2021年5月18日 08:05

全然ギタってないですね。。
残念です。
確かに池袋ギッタギタでした。

FUMiRO | 2021年5月18日 08:58

昔、錦糸町でも似た様な経験をしました・・・
本八幡によく通っていたのですが先日久しぶりに行ったら店内めちゃくちゃキレイになってて久しぶりに食べたのですが、なんだかキレイにまとまってしまっている感がありごっつや弁慶に比べてジャンキーさが感じられなかったです。
昔は大盛りギタギタ1杯食べておけば一日過ごせるぐらいだったんですがね・・・

田中中華飯店 | 2021年5月18日 10:30

おはようございます！
その対応でもお客様が来てくれるのだから凄い事ですよね(汗)
私はそういう対応のお店、げんなりしちゃうので無理ですが。

雨垂 伊砂 | 2021年5月18日 11:09

こんにちは。

味玉の下に隠された失敗カットチャーシュー見てみたかったです。
こんなときは一言あっても良いのでは?。

glucose | 2021年5月18日 12:25

こんにちは。

クオリティが低いととても残念。

Stag Beetle | 2021年5月18日 14:30

こんにちは😃

そんな圧かけて唯我独尊営業してるんですか。
近寄らないに限りますね。
昔ここや本八幡に行ってましたが、とんとご無沙汰。
チャッチャ系好きだったのに、イメージと違いすぎて…。

としくん | 2021年5月18日 15:13

こんばんわ～！

「なりたけ」さん、池袋のビックリガードの近くにもあって仕事で通ると気になってたんですが、
今もあるのかなぁ？
あれだけ走ってた池袋も行く事が無くなっちゃったんで寂しいですよｗ

バスの運転手 | 2021年5月18日 20:59

こんばんは。
これでギタだとデフォはどうなっているのか・・・というレベルですね。
本店なんですよね、ここ（汗

pvs aka duff | 2021年5月19日 00:43

接客についてこれ以上書くと、色々と余計な感情が入る可能性があるので、コメントは割愛します。

昔の津田沼店は活気があって、店員同士の声掛けやお客さんが何か言いたそうな素振りをしていたら直ちに駆け寄る等、熱量のあるお店だったんですが。10数年行かない間に、ポリシーが変わってしまったのかも知れません。
一応このお店「こってりらーめん」って名乗ってたはずなんですが、これがギタとはどういう了見なのか、不思議です。錦糸町や数年前に行った本八幡では、ギタって言ったら最期、余りに情熱的な量の背脂が盛られたものですが…。

ちなみに、ほぐしチャーシューは写真を拡大していただき、味玉の間をよーく見ると片鱗が見えています。チャーシューメンを頼んだと言う事は、一枚チャーシューが食べたい客と言う事です。味玉の下にスライス失敗の一枚を隠す。一事が万事、それがこのお店の方針と認識しました。

Dr.KOTO | 2021年5月20日 19:41