ここ数カ月は23区内にある二郎系インスパイア制覇を目論んでおり、ハードルは高いもののだいぶ先も見えてきたが、逆に二郎直系店にはご無沙汰となっている事に気づき、この日は誕生日だった事もあり珍しく「小」でなく「豚」狙いでお気に入りな荻窪店へGo

クロマティの背番号と同じ「49」ともなると、ヤサイマシどころか小サイズの麺量もキツくなってきているかもなんて考えつつ、平日13:30に到着すると行列もそれほど長くなく、店舗裏の壁側にバイクを駐輪

先に食券を購入してから列に並ぶスタイルで、この日は列案内のスタッフも店外に立っており、退店客のタイミングを見計らって券売機を確認すると、ラーメン（750円）、豚増し（900円）、生卵・味玉（各50円）と3年前より50円値上がりして、大サイズの提供は無く、「豚増しラーメン」の食券を購入

店外へ出て5名行列の最後尾に接続したが、コンスタンスに退店も続いて15分ほどで入店でき、お冷をスタンバイする際に冷水器の脇に以前置かれていた調味料をチェックすると「ラー油」「ゆず」以外に「みそ」を発見♪

男性店主さんと女性助手さんの体制なのは変わっておらず、ニンニク入れますか？の問いには「ニンニク」「アブラ」でお願いすると、ヤサイマウンテンの標高は高くないが端ブタ塊×2とスライス×3とブタさんの存在感が抜群な一杯が着丼

ヤサイの裏手にはプルプル状態の塊アブラもたっぷりと盛られているが、丼の外側までチョイとオイリーなのはご愛敬で、刻みタイプのニンニクはそれほど多くなかったので、マシマシにしても良かったかも

ブタの量が多いので麺を引っ張り出すのに苦労したが、ブタとヤサイの間から顔を出した麺は相変わらずしっかりした噛み応えが特長の軽ちじれストレート太麺で、以前よりも気持ち固めな茹で上がりであるが、麺量は相変わらずたっぷりなボリューム感

この日はそれほどスープは乳化していなかったが、冷水器の脇から一時拝借した「みそ」フレーバーを投入すると、深みのある味噌テイストへと変化し見事な味変となったが、ベースのスープが薄くは無いので高血圧な中高年にはチョイ塩辛めになった

卓調の粗挽きな唐辛子との相性も当然バッチリながら、高血圧注意報を感じていた所で、後客のオーダーで「味薄め」コールが入り、「薄め」が可能なら次回からは是非ともお願いしたいと思いつつ、更にラー油もinして高血圧まっしぐら

端ブタの塊は脂のバランスも良い神ブタレベルで、スライスブタは脂身が少なく柔らかさアリだが、味が滲み入り過ぎて少し塩っパく感じるほどだったので、ヤサイと併せて食すのがグッド

現在ではヤサイマシにする事もなくなり、今回はお祝いで「豚増し」にしたものの夜になっても全然腹は減らず、注文時に麺量を減らすまでには至らないが、もう「豚増し」は50歳を目前にして卒業すべきなのかナと頭をよぎった(^^;