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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:小田急小田原線下北沢駅の南東、下北沢南口商店街の通り沿いにある。・店の外観:黒っぽい看板、白い暖簾。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで12席ほど。・客数 :夕飯時、自分以外7人ほど。・店員 :調理の男性2人、接客の男性1人。・注文方法:券売機から選択して発券、注文。・注文品 :中華そば(160g)(800円)・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。・具 :豚叉焼(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、ネギ。・麺 :細、断面は長方形、黄色、軽い縮れ、モサモサモチモチした食感。三河屋製麺。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し白色みがかった茶色。喰ってみると、豚骨魚介醤油味。出汁の効きが弱く相対的に甘みが前面に出てきている感じで残念。・その他 :堪能した。
・店の場所:小田急小田原線下北沢駅の南東、下北沢南口商店街の通り沿いにある。
・店の外観:黒っぽい看板、白い暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで12席ほど。
・客数 :夕飯時、自分以外7人ほど。
・店員 :調理の男性2人、接客の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して発券、注文。
・注文品 :中華そば(160g)(800円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具 :豚叉焼(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、ネギ。
・麺 :細、断面は長方形、黄色、軽い縮れ、モサモサモチモチした食感。三河屋製麺。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し白色みがかった茶色。喰ってみると、豚骨魚介醤油味。出汁の効きが弱く相対的に甘みが前面に出てきている感じで残念。
・その他 :
堪能した。