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小田急小田原線の下北沢駅南西口より徒歩5分程の場所にあるこのお店を訪麺。銀座に本店があったが閉店となり、現在は五反田とこのお店の2店舗。平日の18:15くらいの到着で待ちはなし。前客3、後客2。店員は3名で切り盛り。店内はカウンターが15席ほどあって、アクリル板での仕切りあり。メニューは、中華せいろ(つけ麺)と中華そばで、今回は味玉中華そばの大盛を券売機で購入。麺の量は並で160g、大盛で210g。5分程で着丼。スープは、魚介の優しい味わいが広がる豚骨魚介スープで、とろみもあってなかなかうまい。麺は、三河屋製麺の中細ストレート麺で、モチモチとした食感が癖となり、スープとの相性も良く、これまたうまい。トッピングは、チャーシュー・メンマ・味玉・ネギ・のり。何となく青葉を思い出すような一杯で、あっという間に完食。今度は中華せいろ(つけ麺)も頂いてみたいと思う。ごちそうさまでした。
銀座に本店があったが閉店となり、現在は五反田とこのお店の2店舗。
平日の18:15くらいの到着で待ちはなし。前客3、後客2。店員は3名で切り盛り。
店内はカウンターが15席ほどあって、アクリル板での仕切りあり。
メニューは、中華せいろ(つけ麺)と中華そばで、今回は味玉中華そばの大盛を券売機で購入。
麺の量は並で160g、大盛で210g。5分程で着丼。
スープは、魚介の優しい味わいが広がる豚骨魚介スープで、とろみもあってなかなかうまい。
麺は、三河屋製麺の中細ストレート麺で、モチモチとした食感が癖となり、スープとの相性も良く、
これまたうまい。
トッピングは、チャーシュー・メンマ・味玉・ネギ・のり。
何となく青葉を思い出すような一杯で、あっという間に完食。
今度は中華せいろ(つけ麺)も頂いてみたいと思う。ごちそうさまでした。