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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:小田急小田原線梅ヶ丘駅の南、住宅街?の一角にある。・店の外観:黒青っぽい看板、白い暖簾。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで10席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外5人ほど。・店員 :調理の男性1人。・注文方法:券売機から選択して発券、注文。・注文品 :淡麗白湯麺(850円)・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。・具 :豚叉焼(2枚)、鶏叉焼(1枚)、太メンマ、カイワレ、三つ葉、白髪ネギ。・麺 :極細、断面は正方形、くすんだ黄色、ほぼストレート、プリプリシコシコした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある少し黄色みがかった茶色。喰ってみると、トリベースの醤油味だけど白湯とあるので鶏白湯醬油味。トリは軽くじんわり効いて醤油が少し前に出ている感じで切れがある。・その他 :堪能した。
・店の場所:小田急小田原線梅ヶ丘駅の南、住宅街?の一角にある。
・店の外観:黒青っぽい看板、白い暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで10席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外5人ほど。
・店員 :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して発券、注文。
・注文品 :淡麗白湯麺(850円)
・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。
・具 :豚叉焼(2枚)、鶏叉焼(1枚)、太メンマ、カイワレ、三つ葉、白髪ネギ。
・麺 :極細、断面は正方形、くすんだ黄色、ほぼストレート、プリプリシコシコした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある少し黄色みがかった茶色。喰ってみると、トリベースの醤油味だけど白湯とあるので鶏白湯醬油味。トリは軽くじんわり効いて醤油が少し前に出ている感じで切れがある。
・その他 :
堪能した。