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「ワンタンメン¥850-」@手打ちラーメン みうらの写真宇都宮市4位、前々から気になっていたみうらさんにゴルフの後に訪問❗
宇都宮と言いながらさくら市氏家より北にある旧上河内町。
通し営業が有り難いです🙇
ちなみに訪問はランチ難民になりそうな時間でしたが結構入っててビックリ、若い方はいませんでした(笑)
店主さん夫妻でしょうか、いかにも白河系と言う出で立ちで物腰は優しく好印象🎵
提供は早く5分と待たずに御対麺、まさにザ·白河😄
まずはスープから啜ってみると出汁感は弱めながら鶏ガラと香味野菜の旨味があり、醤油はギリギリ立ってない感じのバランスの取れた鶏醤油😁
あっさり清湯ですが鶏油のコクがあるので物足りなさはないですよ☝️
自家製麺の中太手揉み麺はゴツゴツ感がありますが北関東らしい手打ちの優しい食感もあり美味しい麺で存在感あり👍
スモークした煮豚のチャーは非常に香ばしくパサってるけと肉自体の味は良いです👌
ワンタンは肉餡が小指の先程なのですが皮はびろーんと大きくピュロンピュロンすすれて最高💯
ホウレン草は開いて乗せてるのでスープをまとって美味しくいただけます😋
メンマは薄味でポリポリの食感ですが少なすぎ😅ネギに海苔は風味良く醤油に合います😀
麺は170gくらいでしょうか、サクッと完食し、スープはなみなみなので半分残してFINISH🎉
けっこうな方が大盛りにしてましたが永福町系のような丼でしたよ(笑)
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

永福町タイプの深みのある丼なら、スープ半分残しでも満足感得られそうですね♪
ワンタンのフォルムが確認できませんが、「ピュロンピュロン」良いですネ(^^)

つちのこ | 2021年5月28日 07:35

ロス疑惑

あかちばらち | 2021年5月28日 07:49

やはり白河系はこういう感じなんですね🤔

NORTH | 2021年5月28日 07:55

こんにちは☆

とら系譜のお店で修行されてただけあって雰囲気が似てますね。
レンゲと比較するとこの一杯も丼が大きそうに見えます。
ワンタンのお姿を確認出来ないのが残念。
ビュロンビュロンの皮を拝見したかったです。

ノブ(卒業) | 2021年5月28日 08:58

どもです。トラ系で手揉みでゴツゴツ感。
いいですね〜こういう麺が最近好きになってBMしました。

虚無 Becky! | 2021年5月28日 09:54

こんにちは^^

何気なく立ち寄ったんですが、まあひっきりなしに
車が出入りして大繁盛店でした。
白河系の塩では、地元のとらより響きましたよ。

としくん | 2021年5月28日 11:06

どもです!
醤油は控えめだったんですね。
としくんさんのコメントにあるように、であれば塩チャレンジしたくなります。

大盛りやワンタンチャーとかにすると巨大丼が着丼するのが
とらを彷彿しますね

さぴお | 2021年5月28日 12:23

こんにちは。
白河系良いですねー
白河系は醤油ですよね〜

kamepi- | 2021年5月28日 13:53

こんにちは。

白河系と言ったらやはりワンタン麺でしょう。
餡が少ないのは白河なら。

glucose | 2021年5月28日 15:18

こんばんは~
こちら、知らなかったな…。
那須に用事があった時、寄りたいと思います。

あひる会長 | 2021年5月28日 19:01

塩をいただきましたが、無難に美味しい白河ラーメンでした。
こんなラーメンがホッとするんですよね。

RAMENOID | 2021年5月28日 20:19

こんばんはぁ~♪
白河系いいですねぇ~(*^-^*)
終盤、スープに辣油垂らすと美味しいですよ。
地元の方がやっていたので真似したらGOODでした!

mocopapa | 2021年5月28日 21:07

続いてどうも~!

確かに白河系な一杯に見えますね~♪
去年の夏は予定に無かった白河らーめん迄食べれる事になって大満足しただけに、
メッチャ気になります。

バスの運転手 | 2021年5月28日 23:53

こんばんは。
あら、ビジュアルはもうまさにですが出汁感は弱めで醤油もたたずでしたか。
スモークした煮豚なんかもあるんですか、本場の白河系、国立の白河系をいつかはと思っております( ̄▽ ̄)

塩対応 | 2021年5月29日 00:23

この前、栃木も塗りつぶせて、
21都道府県の制覇率44%になりました。
栃木にも宿題店多く、此処も良さそうだし
早くコロナ終息して欲しいです。

FUMiRO | 2021年5月29日 00:52

こんにちは。
焼豚の下にピュロンピュロンの片鱗が伺えますね。

おゆ | 2021年5月29日 09:39

こんにちは!

なみなみなスープが良いですね👍ワンタン食べたいっす❤️あ、3レポ以内に宇都宮レポを入れる予定ですからね✌️

遅コメ失礼します。

ここは行きたいと思っている内に行けなくなってます。
北関東出張が分割で行ければ、さくらの販売店に行けるのに😢

やっぱりネコが好き | 2021年5月30日 08:42