・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：小田急小田原線梅ヶ丘駅の南、駅前繁華街？の一角の通りから奥まったところにある。
・店の外観：黄色い看板、白い暖簾。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで９席ほど。
・客数　　：昼飯時、満席、待ちが自分の前に７人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：壁に掲げられているメニューから選択して注文。
・注文品　：中華麺（ハーフ、ワンタン）（８７０円）
・丼着時間：待つこと22分ほどで着席、さらに待つこと６分ほどで丼着。
・具　　　：豚叉焼（１枚）、ワンタン（８個、トロっとろでイイ感じ。）、メンマ、なると、ネギ。
・麺　　　：極細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、胡椒風味の煮干し醬油味。ベースは煮干だがトリも入っている感じ。エグミは少し強いが、全体的には下町のラーメン屋さん的な雰囲気もありイイ感じ。
・その他　：
堪能した。