みずみず
今回は、このお店の看板メニューの担々麺ではなく・前から気になっていた醤油のラーメンを頂いてみようと思います。お店に到着したのが11時開店時間を少し過ぎた頃。扉を開けると前客は1人。早速手に消毒をして、カウンター席に。店主さん・奥様ともに元気に迎えてくれました！気分良いですね(^^)表題をオーダー！待つ事5分位で提供されました！鷄ムネ肉となると、緑色は、小松菜のシンプルな麺顔。でも・美味そうです(^^)先ずは、いつものようにスープをひと啜り！円い鶏ガラの醤油スープ・胡麻はそれほど感じません・これに少し柔めの縮れた細麺が絡む。なかなか美味いね(^^)刻まれた鶏胸肉は少しパサが気になりましたが、旨味はある。小松菜は新鮮で良い感じです・するするっと頂くには良いと思います！美味しかったです！・・もう一声・何か欲しいですね・・煮卵あたり・・(^^)・・・・ちと寂しいかな?？
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八雲
HASH-ROYAL
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コメント
担々麺の店らしく、醤油でも胡麻をかなり使ってるんですね。
スルッといけそうですが、ガッツリいただくみずみずさんにはちょっと物足りなかったりようで。
RAMENOID | 2021年5月10日 05:11どもです。
担々麺のベースもこの鶏だしなんですね😍
サクッと食うには良さそうですが(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年5月10日 07:45おはようございます☆
胡麻がちょっと多いような…。
醤油なら豚チャーシューにもう少し刻みネギを多めに投入してくれたらビジュアルもちょっと変わりそうな気がします。
どうしても胡麻って担々麺や塩のイメージが多いです。
ノブ（卒業） | 2021年5月10日 08:10おはようございます😃
ゴマたっぷりですが、それほど感じないんですね。
鶏醤油にゴマって経験ないので、ちょっと惹かれます。
としくん | 2021年5月10日 08:45こんばんは。
おっと、こちらのお店で醤油・鶏だしですか。
繊細な仕事をされるお店ですので、さぞかし美味かったでしょう(^^)？
あたと_13号 | 2021年5月10日 18:45こんばんは。
こちらの担々麺の盛り付けはちょっと好きじゃなかったけど、
醤油ラーメンはイイ感じですね(^^)
摺りゴマがタップリなのもヘルシーそう！
宇治家 | 2021年5月10日 20:54RAMENOIDさん！こんばんは！
もう少し前に出会っていれば80点はつけていたかもしれません・・逆にあと何年か後に出会っていたら、違った意味で80点つけていたかもしれません・・採点する事の難しさを痛感している次第・・
みずみず | 2021年5月11日 00:11ラーするガッチャマンさん！こんばんは！
確かに・・サクッと食うには良いですね(^^)
みずみず | 2021年5月11日 00:13ノブさん！こんばんは！
軽い・ラーメンを狙ったなら・・もう少し高得点ですね(^^)
みずみず | 2021年5月11日 00:17としくんさん！こんばんは！
鶏チャにかけずもうし少しスープにふった方が良かったかもしれませんね。
みずみず | 2021年5月11日 00:19あたと_13号さん！こんばんは！
はい！美味しいラーメンだという事は間違いのないところです！
みずみず | 2021年5月11日 00:20宇治家さん！こんばんは！
このお店・できれば、もっとウサギして欲しいです・・可愛く・そうすれば女性層が取り込めそうです・私が仕事まえのジャージ姿で入るのが恥ずかしいくらいになればと思います(^^)
みずみず | 2021年5月11日 00:23
