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超久しぶりに燕京さんに訪問です。評判の高い広東ﾒﾝを注文です。たっぷりの具材が盛られてますね。油で調理した香りが良く、見た目から旨そうです。ほのかに酸味のある醤油の香りの良いｽｰﾌﾟです。鶏ﾍﾞｰｽの旨味に加えて油と餡でｺｸもあり、旨いですね。ｽｰﾌﾟも熱々です。具材の白菜と肉はたっぷりあり、ﾎﾞﾘｭｰﾑもあります。肉はﾚﾊﾞｰと豚肉の細切れで、ﾚﾊﾞｰはあまり得意ではないのですが、ｸｾや臭みもそれほど感じなかったので、これなら大丈夫ですね。ｽﾀﾐﾅもつきそうです。麺は縮れ太麺のﾂﾙﾓﾁﾀｲﾌﾟで旨いです。麺のほぐれも良く、ｽｰﾌﾟとの相性も良いですね。麺にもこだわりがありそうですね。そこそこﾎﾞﾘｭｰﾑもあり、熱々でしたが、卓上調味料を使うこともなく、あっというまに完食です。美味しかったです。他の中華麵も気になるので、また伺おうとおもいます。
MAKEJI(味薄めで)
小池
帰りに１杯
やまんば弟
ラーメン屋けんちゃん
虚無 Becky！
評判の高い広東ﾒﾝを注文です。
たっぷりの具材が盛られてますね。油で調理した香りが良く、見た目から旨そうです。
ほのかに酸味のある醤油の香りの良いｽｰﾌﾟです。鶏ﾍﾞｰｽの旨味に加えて油と餡でｺｸもあり、旨いですね。ｽｰﾌﾟも熱々です。
具材の白菜と肉はたっぷりあり、ﾎﾞﾘｭｰﾑもあります。肉はﾚﾊﾞｰと豚肉の細切れで、ﾚﾊﾞｰはあまり得意ではないのですが、ｸｾや臭みもそれほど感じなかったので、これなら大丈夫ですね。ｽﾀﾐﾅもつきそうです。
麺は縮れ太麺のﾂﾙﾓﾁﾀｲﾌﾟで旨いです。麺のほぐれも良く、ｽｰﾌﾟとの相性も良いですね。
麺にもこだわりがありそうですね。
そこそこﾎﾞﾘｭｰﾑもあり、熱々でしたが、卓上調味料を使うこともなく、あっというまに完食です。美味しかったです。
他の中華麵も気になるので、また伺おうとおもいます。