平塚の準新店

小田原のちとせさんに行った日の１軒め、助走がここ。
今年の３月開店の、「G麺7」さん系の店だ。
７店め？ずいぶん増えたものだが、けっこう好きな系列で、01さん以外は行っている。

平塚駅から歩くこと1.３km15分。
この辺まで来ると、人通りも減ってくる。
店はかなり年季が入ったような建物の１階部分。
２階は古びたアパートかな？
「仲吉荘」…ナイスなネーミングだ。
ほぼ時間通りに開店。
シャッターズは私のみ。
店長さんらしき男性と女性との２人営業。
券売機に向かうと、メニューは、「らーめん」の醤油と味噌と塩、「つけ麺（醤油）」の計４種。
もちろん塩を選択。
せっかくの電車遠征なので、瓶ビールのボタンもプッシュした。
890円＋550円、計1440円也。
カウンター席に付くとお冷やがすかさず出される。
黄色？ちょっと飲んでみると冷茶だった。
券を渡すと、まず一番搾りの中瓶と冷えたコップが出され、細切りチャーシューのお通しも。
お通しなしで600円とか650円とかする店もあるから、これは嬉しい。
くぅー！久しぶりの電車遠征での一杯、沁みるわぁ。
細切りチャーシューにかかっている醤油ダレがまたいい。
さらに５分で提供されたのは、真っ赤な梅干しのようなものが２つ載った、薄濁りの塩。
プチトマト？

麺は白っぽい加水控えめの細ストレート。
見た目はパツパツだが、すすってみるとちょっと違う。
つるつるもちもちの麺で、小麦の味わいも豊か。
流石、啜り心地を大切にする系列だ。
麺をすすったとたんに口中を満たす、豊かな鶏の味わいは、流石G麺系統といった感じ。
鶏一辺倒ではなく、魚介のサポートもあり、バランス系ながら旨味が濃い。
やっぱりこの系列、好きだなあ。
具は、青ねぎ、海苔、メンマ、赤い物体、チャーシュー。
青ねぎは繊細な細さの輪切り。
見た目は白ねぎよりも華やかだよね。
赤とのコントラストがいい。
メンマは適度な細さ、海苔も上質。
赤い物体は、もう検討がついていたが、やはりプチトマトだった。
萎びた感じなのは、調味してあるからで、フルーツのような甘酸っぱさがある。
これは面白いね。
スープの塩気が程よく引き立つ。
チャーシューは肩ロースならぬロース。
最近使うところも増えてきたが、まだまだ珍しいよね。
硬くなりがちな赤身部分までふぅくらやわらか。
これまた美味い。
麺量は150gほどだろう。
完食完飲。
一口飲んだ冷茶をグイッと煽ってフィニッシュ。

フルーツのような味わいのプチトマトと大判のロースチャーシューが特徴の、旨味濃い塩清湯。
お通しチャーシュー付きのビールも含め、大満足の１件目となった。
ただ退店するまで客は私一人。
店もちょっと地味だが、美味しさが認知されていないのだろうか。
休日より平日の方が混むのかな？
少なくとも休日は穴場らしい。
オススメだ。



蛇足；
この後は電車を乗り継いで小田原は風祭の「麺庵 ちとせ」さんのグランドオープンへ。
既レビュー= https://ramendb.supleks.jp/review/1410262.html
外待ちはもう落ち着いていて、読み通りだった。
ここまでは順調だったが、３店めでちょっとだけ歯車が。
ちょっとだけね。