一度行ってみようと思っていた、神保町の「のあ」に初訪問。店にはビルの３階。エレベータ降りたところ（結構狭い）で「つけ麺（中）」の食券を購入して店内へ。鏡張りのドアは、ちょっと違和感というか、ラーメン屋っぽくない威圧感がある。店内も、カウンタ席と奥に大きなテーブル席で構成されているが、それっぽくない（元はショットバーか何かだったのだろうか）。

カウンタ席について、食券を渡す。「にんにく入れますか」と聞かれて、後先を考えずに「お願いします」と言ってしまう。

数分でつけ麺到着。麺は中盛だが随分とボリュームがある。あまり太い麺では無いが食感は良い。つけ汁は濃厚で背脂多めのドロッとした粘度のあるタイプ。刻んだにんにくがドンとのっていた。味はとんこつベースで塩分はそれほどきつく無く、そこそこいけるが、際立った特徴は感じない。

特徴といえば具。ブロックチャーシューが凄い。ホロホロくずれるブロックチャーシューが大量に入っている。そして旨い。旨いがいかんせん大量。ボリュームのある麺を漸く平らげても、つけ汁の中のチャーシューはまだ残っている。最後にスープ割と思っていたが、チャーシューを全部食べ終わると満腹。もう、無理。結局、スープ割せずに店を後にした。流石に学生の街のラーメン屋といった感じでした。