1月30日（金）　14時30分　店内0人

本日のお昼休み、同僚と一緒に、木場の大黒屋さんまで行って来ました。

近場にこちらのお店があったのは知ってたのですが、中々訪れる事はなく、今日に至っていましたね。

店内に入ると、お客さんは一人も居ませんね、データベース上だと中々優良店みたいなんですけど、所々張り紙で『お口に合わなかったら御免なさい』と貼りまくっておりますｗこれは不安になりますねｗ

券売機でとりあえずノーマルの醤油ラーメンを購入、店主にﾊﾟｽすると、麺の硬さとｽｰﾌﾟの濃さ、油の量を選べるという事で、麺ちょい硬めの味普通、油普通でオーダー。

待つ事6分程度で目の前にラーメンが到着、早速頂きます。

まずはｽｰﾌﾟを一口。

おー、豚骨醤油なんですけど、豚骨臭さが一切無くとってもクリーミーですねぇ、ﾍﾞｰｽの醤油の味と豚骨ｽｰﾌﾟの相性も良く、予想に反してめちゃくちゃうまいっすーｗ

ｽｰﾌﾟは油膜が張ってて熱々ですね、サラサラよりは少し重い感じでしょうか、塩分濃度は控えめながら力強い味だと思います。

続いて麺を頂きます。

ちょい硬めでオーダーした通り、いい具合の茹で加減、中太麺はｽｰﾌﾟの絡みも良好です、量は少なめですが、ランチとしては十分満足できる量ですね。

続いて具を頂きます。

まずはノーマルのラーメンですが、大きな海苔が2枚ですね、なんか無臭の海苔でしたねｗおにぎり用みたいなｗそんなに使いようも無いので1枚で良いかなといった感じですねｗ

続いてﾁｬｰｼｭｰですが、ホロホロ崩れる柔らかいﾁｬｰｼｭｰですね、脂身が多めでちょっとくどかったですけど、味は良かったと思います。

あとほうれん草でしょうか、ｽｰﾌﾟを吸っていましたが、香りもまだ残っていて、印象的でしたね、それと鶉の卵が入ってましたねｗ自分は家系の店って、あんまり行ったことないんですよ、ここと柏の王道家くらいでしょうか？こういった店には入るんですかね？そんな事ないですよね、でもまぁ旨かったですよｗ

とりあえず、お客さんも居なかったですし、なんか変な張り紙してありましたけど、かなーりおいしかったですよｗちょっと家系に目覚めそうですね、もっと美味しい店を調べてみようっとｗ

おいしかったです、ご馳走様でしたｗ