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ニンニク、アブラ、カラメ。一年以上振りの越谷二郎。相変わらず醤油がキレッキレの完全非乳化スープは健在。旨い、とにかく旨いです。ただカラメにすると、かなり塩っぱくなったので次回からはデフォかな。麺は所謂二郎らしいもの。ジャストボイルで好み。デロ麺が好きな方は柔めコール必須。ノンコールでもなかなかボリュームのあるヤサイ、クタめの茹で加減なのでルックス以上にヘビー。もやし以外にキャベツ、ニラが含まれています。甘いアブラと一緒に食べるとこれまた美味。。ブタは子供の拳くらいある脂身たっぷりなものと、しっかりした食感のものが一枚ずつ。味もバッチリ、文句のつけようがないです。今のところ、個人的ベスト店舗。オープンから2年経って尚清潔感のある店内、接客が丁寧なのも好印象。ご馳走様でした！！
塩分OD
むー
指定暴食団
硬め濃いめ
o
一年以上振りの越谷二郎。
相変わらず醤油がキレッキレの完全非乳化スープは健在。
旨い、とにかく旨いです。
ただカラメにすると、かなり塩っぱくなったので次回からはデフォかな。
麺は所謂二郎らしいもの。
ジャストボイルで好み。
デロ麺が好きな方は柔めコール必須。
ノンコールでもなかなかボリュームのあるヤサイ、クタめの茹で加減なのでルックス以上にヘビー。
もやし以外にキャベツ、ニラが含まれています。
甘いアブラと一緒に食べるとこれまた美味。。
ブタは子供の拳くらいある脂身たっぷりなものと、しっかりした食感のものが一枚ずつ。
味もバッチリ、文句のつけようがないです。
今のところ、個人的ベスト店舗。
オープンから2年経って尚清潔感のある店内、接客が丁寧なのも好印象。
ご馳走様でした！！