2021/05/16(日) 夜訪問

19:00ちょっと過ぎに伺ったのですが、小雨が降っていたせいか並びなし！食券を買って即カウンターに座れました！

辛さは少し物足りなくても、追加の一味で十分満足できる。
野菜の甘味が堪らない、北極の最終進化の形だと思います。今日も最高。

…最近は並びも落ち着いてきていることもあり、そろそろ栃木初出店の中本に行ってみようかな？という初めてお越しいただいた方も多いかと思いますので（実際並んでいた時に初めてのグループも散見されましたので）解説レビューを書きます。
解説は要らないくらいスタッフの皆様は優しくホスピタリティに溢れているので、蛇足かもしれませんが、暇つぶしにどうぞ。
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◆入店
こちらの店舗はニューオープンで新しいだけでなく常に徹底した4Sが定着しており、非常に清潔感があります。また、流行病の感染対策も徹底されているので、ご家族やカップル、ご友人同士でも非常に伺いやすいと思います。外まで行列がある場合は、密を避けるために都度入口でスタッフの方が案内をしてくれますので、それまでお待ちください。たまに藤川店長も出てきてくださることもありますので、その時はラッキー、今日はいい日になりますよ！笑
入店すると同時に額での検温と手指の消毒がありますので、必ず協力しましょう。全員徹底しますのでとても安心です。（早くコロナも終息してほしいですね・・・）

◆食券
入って左側に中本さん共通の食券機があります。ボタンを押せば都度食券が排出されるタイプではないので、ご注意を。個人的にはあまり見かけないタイプの購入方式かなと。
お金を入れて購入したい食券をまとめて買うスタイルなのですが、例えば、今回の私の「北極やさい」に「野菜大盛り」の食券を買う場合、お金を2,000円(10,000円札も使えます)入れたとすると、「北極やさい」のボタンを押した後に「野菜大盛り」ボタンを押し、食券機左下の「決定」ボタンを押せば北極やさいと野菜大盛りと記載された食券が排出され、お釣りが出てきます。
トッピングを倍にしたい場合は、左下のディスプレイに2枚とか3枚と書いてあるボタンがあるのでそれを押してください。

◆待ち
混雑時のみですが、食券を買ったら壁際にソファーがあるので、店の奥側(トイレ側)を先頭にソーシャルディスタンスを保ちつつ並びましょう。
常にスタッフの皆さんがお客様に気を配ってますので、ほぼ案内されます。
待ちの場合は順番に食券の確認があります。ここで好みやクーポン、ポイントの確認をしてもらえます。10倍とか麺固めとか、ここで伝えます。待ちがない場合はカウンターで直接です。
また、席に案内されたら“水”や“よだれかけ”はセルフになっています。トイレ付近と入口付近の２か所にあります。コップは激辛店には嬉しい大き目サイズです。キンキンに冷えてて非常にありがたいですね。

◆着丼
気管に唐辛子が入らないように気をつけながら、辛旨ラーメンを堪能しましょう。
追加で唐辛子が欲しい方は、スタッフの方にお願いすれば、一味がもらえます。美味しすぎて、箸が止まらずあっという間になくなってしまいますが、その幸せな時間をご堪能ください。

◆退店
丼をカウンターに上げて、アルコール消毒をしてお店を出れば、激辛で火照った体にさわやかな一陣の風が吹き抜け、最高の気分に浸れます。これだから激辛はやめられない。

中本系列店の中でもかなりのハイクオリティなラーメンを提供してくれる宇都宮店さん。是非その素晴らしいラーメンとトップクラスの接客を味わってほしいです。
ご馳走様でした。