貝出汁らぁ麺 麺屋おお庭で美味しい貝出汁ラーメンをいただいた帰り道。
もう少し食べたいと思っている自分に気付く。
というコトで、BMしていた至近にあるお店に行くコトにしました。
テクテクと歩くコト2分、目的地に到着。

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ウッドデッキがやけに気になるｗ
店頭の看板。

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扉を開けて中に入ると、先客は2人だけ。
カウンターに座りメニューをチェック。

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ちなみに、夜メニューはコレ。（現状、夜の居酒屋営業は自粛中とのコト）

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店主さんに表題のメニューを口頭発注。
料金は後払いです。
ふと、背後を見るとこんなモノが。

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僕は自重しましたが、興味ある方は食べてみてくださいｗ


さて、注文から8分ほどで届けられた味噌ラーメン。
まずはスープを飲んでみると、確かに味噌は濃いめでややショッパーなテイスト。
すみれ系のようなラードでコッテリ濃厚ってカンジではなく、わりとスッキリとした口当たり。
デフォで入っているニンニク/生姜効果でボトムアップ感もあるが、個人的にはもう一押し欲しいカンジ。
ちなみに、フライドガーリックの芳ばしい風味は良いアクセント。
麺は太麺・ウェービー。

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食べ応えのある太麺で麺自体に風味もあって美味しい。
ふと、視線を厨房に移すと村上朝日の麺箱が。

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具はチャーシュー、メンマ、もやし、タマネギ、カイワレ。
チャーシューは表面を軽く炙ってあるようで香ばしくてなかなか旨い。
濃いめの色合いのメンマはかなりショッパくて食感も柔めで、個人的嗜好から外れるシロモノでした。
フレッシュな野菜たちは、ショッパーなスープを中和してくれて良いアイテムでした。
中盤、卓上アイテムで辛味を加えると、コレは合いますね。
ボリューム的には標準的なのでサクッと完食、スープは半分ほどいただいて終了です。


なかなか美味しい味噌ラーメンでしたが、個人的にはやや塩分過多だったかな、と。
帰宅後に写真見て気付いたのですが、スープ割りをしてくれるとメニューに記載がありました。。。（見逃した...orz）
ショッパイと感じる方は、スープ割りを活用して自分好みにカスタマイズすればストレスなく食べられると思います。
興味ある方は、試してみてください。