今日は渋谷に出張♪仕事場はかなり駅から離れているので渋谷っぽくないですが
やっぱり駅前は若者の街ってかんじですね。
20時過ぎていたのでとにかく腹が減ったということで見つかったお店に突撃しました。

先客0。。。しくったか！表はかなりの人通り。何故？注文するときちょっとわかった
気がする。
「ナニニシマスカ」あ、留学生？で、味噌と味玉を頼んで厨房に注文しにいった後で
中国語っぽい会話。止まらず。すっごいうるさい。バイトだけなのかな？
チェーン店でありがちな接客の悪さ。

で、接客はさておき、10分弱でラーメンがきました。おいそそうなんだけどな。
色が一般的な味噌ラーメンと違いました。白味噌？と思わせるほどの褐色。
その上に緑と白のねぎが添えられ、味玉、チャーシュー。

スープは野菜の味が出ていて甘みが強い。しかもしょっぱくない。
コクもあるから結構おいしい。
麺は中細ちぢれ麺で弾力がモチプッチンとかんじ。スープを絡みおいしかった。
こりこりする緑の物体は茎わかめか？あとキャベツ、もやし、刻みねぎ、白菜
といった野菜炒めの具たち。正直これは普通かな。逆にしゃきしゃき感が
ないのでそこはマイナス評価。
チャーシューは厚切りでよく煮込まれている。脂も多くおいしかった。
味玉は中とろとろで薄味ではあるがうまい。

完食。総評しておいしい。けど店ガラガラ。渋谷みたいなとろこはラーメン屋さんでは
なく、マックとかの方にお客さんが行くのかな。あるいは接客か。でも
再訪はしたいですね。