Item: 麺処 はら田
Rating: 95
Author: かーびぃー

95点

平日12時30分訪問。待ち10名。着丼まで45分。
コールヤサイニンニクアブラマシ
一際存在感のある豚三種から頂く。巻き豚は炙りが入れられてて、香ばしく柔らかく弾力もあり、味付けもちょうど良くとても美味！他二つも同様に柔らかく、一つは3枚豚のような超デロンデロンの脂が乗っていて、少しくどいが、めちゃめちゃ美味かった！

ヤサイは少なめくため。味付けデロアブラと一緒に食べると絶品！
麺は平打ち太麺。あまりみられない個性的な麺。これがまたとても美味い！弾力あり味も良い！
スープは濃厚、豚骨と鶏の旨みが凝縮、甘味があり、脂も美味い。パンチは弱めだが、乳化スープなので、甘味重視といったところ。

全てハイクオリティな一杯！店員さんの接客も気遣いがとても良く素晴らしかったです！
最近では最高のらーめん。
ご馳走様でした！