Item: ラーメンQ
Rating: 84
Author: 隊長の雑魚さん

84点

もやし、大量も刻みネギの具材、その下には薄切りのチャーシューがのせられいる。スープにはラード的な脂が層を作っている。スープからいただく、こってりと脂がが効いてくる、鶏ガラと思われる味わいに野菜の味わいもある、そこに醤油のまろやかな味わいとコクが合わさる、旨い。麺は黄色が強い色合いの中細麺の縮れ麺でパサシコッした食感で麺自体に味わいがある、そこにもやしのシャキっとした食感でさっぱり感をプラス、刻みネギのガツンとした風味が合わさる、スープのコクが麺にあう。チャーシューはパサっしているが肉の旨味が感じられる、これが麺と具材と合わさり旨い、結果脂が凄いがさっぱりと食べれる、これで税込500円は安い。満足の一杯。美味しくいただきました。