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「ひやきり 大盛 1,100円 〆ごはん 50円」@らーめん 桐麺 本店の写真twitterでこの限定メニューの存在を知り訪問。土曜は14時25分の到着でしたが6名の行列、人気店ですね。

麺:茹で加減が超絶なバランスの良さの平打ちゆる縮れ太麺、初手は柔らか目に思えるのですが、実はしっかり麺の弾力を楽しめます。味わいも麺だけ啜ってるだけで幸せになれるレベル
スープ:イリコの風味が効いた冷やし汁、ウマいので結構な分量入っていましたが完飲です
油:添えられた油の風味が卵なんだかにんにくなんだか分からないので、店員に聞いたら鶏油とのことでした。言われて味わってみると確かに鶏油でした。麺ととても合います

ごはん(白飯)は残ったスープに突っ込んで冷やし茶漬け状にして頂きます。
炭水化物とイリコ汁だけの構成のこの一杯、かなり仕上がってます。
1,100円って高いと思う人が多いと推察しますが、実際に食べた人は適正価格と思える内容なのです。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは
圧巻のビジュアルですね
こういう潔いのもたまには食べてみたいです…

立秋 | 2021年5月29日 11:44

立秋さん

潔いビジュアルでかつ品質高かったので大満足です。
一般受けするかはどうかは分からないですが・・・^^;

pvs aka duff | 2021年5月30日 01:02

1,100円で麺とスープのみ。人によってはアホかと思うかもですが、店側も狂気の沙汰でこげん価格設定している訳ではありますまい。
こういうシンプルなの、好きっすね。行ってみたいなあ、機会があれば…。

Dr.KOTO | 2021年5月31日 00:01

Dr.KOTOさん

私もこれは正当な対価設定と思いますね~
一方、ラーメンばかり食べていない人は中々頼まれないのではとも思います。

機会は中々無さそうな気がするのですが、気長に待っていますw

pvs aka duff | 2021年5月31日 23:37

すみません、キリ番の1000採点でしたね!
お疲れ様です!

立秋 | 2021年6月12日 15:33

立秋さん

ありがとうございます。
10年以上RDBやってきましたが、長い道のりでした・・・!

pvs aka duff | 2021年6月13日 11:46