なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「天然醸造 醤油ラーメン 850円 + クーポン味玉」@ラーメン いいかおの写真今日は久々の好天です。いつものように輪行で出動です。青山一丁目から北上し、店には11:05に到着。先客1、後客0でした。カウンター5席のみの小さな店で、元は飲み屋だったような作りですね。デフォっぽい表題を口頭オーダーして暫し待ちます。

5分ぐらいで着丼です。ビジュアル的には山菜(ぜんまいですかね?)が珍しいです。ではスープからいきましょう。ほーっ、優しい味ですねえ~。若干濁りのある醤油ダレ控えめの上品なスープです。豚骨・鶏ガラベースに天然醸造の古式醤油の組み合わせは最近のどの醤油ラーメンにも似ていない独特の味わいです。麺は低加水のザクパツストレート麺。こちらはスープに反してよくあるタイプの麺でした。こういうスープには三つ葉がよく合いますね。山菜はメンマの代わりなのでしょうか?これも違和感なく調和していました。麺量はそれほど多くなく、サクッと完飲完食してFinishです。

洗練させている感はありませんが、上等な体に優しいものを食べている感じがしました。若い方がこの一杯にハマるかどうかはわかりませんが、比較的年配の方にはぴったりくる一杯かもしれませんね。

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。身体に染み渡る一品のようですね。トッピングのメンマより山菜のほうが好みかも

いたのーじ | 2021年5月23日 14:48

いたのーじさん
>身体に染み渡る一品
良い表現でまさにそんな感じです。店主さんのまじめさが伝わってくる感じでした。

まなけん | 2021年5月23日 15:25

こんにちは☆

コチラは以前「昭和歌謡ショー」があったところでしたっけ。
行ってみたいと思ってたんですがすっかり忘れてました。
オリジナリティある醤油がよさそうですね。
世間的に年配の一員なのでハマるかも。
都電で散歩ふるのが好きなので少し落ち着いたら行ってみます!

ノブ(卒業) | 2021年5月23日 15:37

まなけんさん、こんにちは。

こういうタイプのラーメンで山菜入りというのは珍しい気がします。
まろやかそうな醤油スープには山菜も合いそう。

こういう一杯は自分の好みにも合いそうです。

ぬこ@横浜 | 2021年5月23日 16:06

どもです。
元は昭和歌謡ショーですから狭さでは
私の知る限りベストスリーには入りますよ(笑)
此方は、最近も候補に入ったのですが、
次点になりました(笑)(笑)

どもです!
僕はまだ若いからなのかイマイチ響かずで終わってしまいました。
山菜含めて、和風出汁でちょいと
お蕎麦を連想してしまいました

さぴお | 2021年5月23日 16:54

こんにちは!
山菜と三つ葉が和な感じで・・
飽きない一杯!ですね~

eddie | 2021年5月23日 16:56

比較的年配でっす!
きっとハマるでしょう(笑)

RAMENOID | 2021年5月23日 17:48

こんばんは!
奥の緑は山菜なんですね😳緑の麺かと想ってしまいましたよ😅

川崎のタッツー | 2021年5月23日 18:31

ノブさん
この店はチャリではなく、都電を使ってふらりと行くのが合っているかもしれませんね。

まなけん | 2021年5月23日 19:42

ぬこさん
全体的に純和風といった感じの一杯でした。

まなけん | 2021年5月23日 19:43

ガッチャマンさん
昭和歌謡ショー自体を知りませんでした。
とにかく狭くトイレもありません。

まなけん | 2021年5月23日 19:44

さぴおさん
おじさんになってからどうぞ、ということで。

まなけん | 2021年5月23日 19:44

Eddieさん
近隣にあったら、たまたま食べたくなるラーメンになるんでしょうね。

まなけん | 2021年5月23日 19:45

RAMENOIDさんはハマると思います。
電車では行きにくいですけどね。
あと塩はなかったです。

まなけん | 2021年5月23日 19:46

タッツーさん
緑は三つ葉です。茶色がぜんまいでした。

まなけん | 2021年5月23日 19:47

おはようございます。
昨日はいい天気でしたね。私も恐らくハマるかなとw

おゆ | 2021年5月24日 07:26

おはようございます。
天然醸造の古式醤油というものを使っているんですね!どちらかというと濃厚好きなので優しいタイプはハマらないときもありますが、食べたことない感じなので食べてみたいです!

poti | 2021年5月24日 09:13

まなけんさん、こんにちは〜
山菜は珍しいですが、確かにメンマの代わりにはなりますねぇ〜山菜蕎麦もあるし結構良いかも?

ゴブリン | 2021年5月24日 09:34

まなけんさん、おはようございます!

この場所「昭和歌謡ショー」さんの時もそうだったのですが、基本の価格設定がチョイとお高めなんですよね(;・∀・)
RWのクーポン有効期限中に行ってみようと思います♪

つちのこ | 2021年5月24日 10:01

おゆさん
じんわり系が好きな人には響くと思います。

まなけん | 2021年5月24日 14:48

potiさん
この醤油は特徴ありますよ〜。

まなけん | 2021年5月24日 14:49

ゴブリンさん
ラーメン自体が和風なので、山菜はよく合うなと感じました。

まなけん | 2021年5月24日 14:50

つちのこさん
クーポンがあると割高感も少し緩和されますね。

まなけん | 2021年5月24日 14:51