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「しょうがらぁめん¥800+ぎょうざ3ヶ¥290-」@麺処 暁商店の写真この日は電車に乗って話題店を狙ってましたが、寝坊して出遅れたのでtwitterで発見した気になるコチラに訪問です❗
開店5分前に着、何やら駐車場の一部にかき氷の屋台を用意してますよ😍
定刻に開店して2番客と入って行きますが、次にも地元客が続いて地元に定着しているようですね☺️
此方は栃木市大平の人気店、小三郎ご出身のお店で昨年11月開店🎉
店主さんご夫婦なのかな、他にも男性スタッフがいましたね。
口頭注文すると、びっくりするほど早く御対麺でした(笑)
メンマが穂先メンマになってるだけで、あとは小三郎な感じの見た目ですが美味しそうな佐野清湯😋
スープは鶏ガラ、鰹節、香味野菜からなるおぐらや系の美味しい淡麗清湯👍
雑味がなくじんわり来る旨味はどんな年代の客にも愛され、飽きることのない美味しさですね💯
そして生姜の千切りにチャーシューのほぐした奴と和えた自慢の生姜を混ぜると独特な生姜の風味が加わり美味いのなんの💕
佐野ラーメンであっても此方は手打ち麺ではなく中沢製麺製👌
小三郎は手打ちでしたが、こちらの麺も佐野にしては若干細目の中細平打ちの微ウェーブ😁
手討ちではありませんがツルシコでコシがあり逆に新鮮な食感は大好きなタイプ🎵
豚バラチャーは2枚、厚みもしっかりあり旨旨☝️
穂先メンマはしっかりした食感で、コリコリが楽しめます🤩
ネギもシャキシャキしていてgood
餃子は佐野らしくパンパンに餡が詰まったビックサイズ😇
3個といえ完食すると腹パン間違いなし(笑)
この界隈には佐野ラーメン店が、あまり無いと思うので間違いなく地域に愛されると思いますね💓
また、通し営業なのでゴルフ帰りも助かりそうなので、また伺いますね🤓
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

佐野ラーメンのこの系列にはやはり生姜が入りますよね。
たっぷり食べてもしつこさを感じさせないのは佐野ラーメンの懐の深さゆえんでしょうか。

glucose | 2021年5月24日 09:41

透き通ったスープが綺麗です。
手打ちじゃない麺とも相性良さそう😊

NORTH | 2021年5月24日 10:06

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

佐野らしいビジュアルの一杯ですが、写真のピントがチョイずれなのが残念でしたね(;^ω^)
餃子もリーズナブルで良いですね♪

つちのこ | 2021年5月24日 10:21

こんにちは。

小三郎出身であれば間違いないでしょう。
この手の生姜もクセになりますw

やっぱりネコが好き | 2021年5月24日 10:30

続いて、どもです!
麺は手打ちじゃありませんか。
ホロっとしたチャーに刻んだ生姜は最高のお供でしょう

さぴお | 2021年5月24日 11:26

こんにちは☆

ビジュアルは会津山塩にも通じる淡麗さがありますね。
手打ちではなくともハイレベルな麺とこの澄んだスープに生姜。
これは一度味わってみたいものです。

ノブ(卒業) | 2021年5月24日 12:57

こんにちは^^
いいですねぇ~佐野ラーメン♪
この透明なスープに憧れます。
この日は休みだったんですね。
また仕事を作ったのかと思っちゃいました(笑)

mocopapa | 2021年5月24日 13:49

こんにちは〜
生姜、かなりお好きですよね😉
話題店がどこなのか、とても気になります👌✋

銀あんどプー | 2021年5月24日 15:56

こんにちは😃

初レポお疲れ様です。
オープンから半年も埋もれていたとは、
栃木支部活動が疎かになってませんか😂
いずれ自家製麺に切り替えるんでしょうか。
佐野系はやはり手打ち麺で食べたいすね。

としくん | 2021年5月24日 17:07

こんばんは。
初レポ乙です~
佐野系の麺面ですね~
こういうの好みです。

kamepi- | 2021年5月24日 19:50

こんばんは。
初レポお疲れ様です。
中途半端な時間だけどお腹すく時良くあるので、通しはほんと感謝です😆
雑味なしのじんわり、つい昨日タンメンの塩スープで味わいましたが最高ですよね🤩

塩対応 | 2021年5月24日 20:03

小三郎さん出身、間違いなさそうですね。
やっぱり生姜でしょうが。
チャーシューメンにしそうです。

RAMENOID | 2021年5月24日 20:03

こんばんは~
見た目が、おぐらやみたいな…好きなラーメンです。
壬生に行った時は、是非食べてみたいです!

あひる会長 | 2021年5月24日 21:05

こんばんは。
スープがクリアで美しいですね~♪こういうスープもたまに食べたくなります!3つで腹パンになるパンパンな餃子も食べてみたい!!

poti | 2021年5月25日 01:57

初レビュー乙です。
壬生でも美味しい佐野ラー。
この地域の方々に重宝しそうですね。

おゆ | 2021年5月25日 09:57

続いてどうも~!

予定していたお店とは違ったみたいですが、なかなかいい感じですね~♪
通しの営業の嬉しいですね。
でも、壬生ですか? 先に直系が自分を待っているんですw(笑)

バスの運転手 | 2021年5月25日 22:56