蓮田の『つけ麺 中華そば 佐とう』さんに訪問です。

11時ちょい過ぎに到着すると、先客は1名です。
ちなみに後客は7名でした。。

カウンター席に座り、メニューを眺めます。

暑かったので、つけ麺にしようかと思いましたが、
なんとなく“濃厚中華そば（並）700円”をお願いしちゃいます。

あと、トッピングで“ワンタン（3個）200円”と、“まかない肉（端肉少し固め）150円”をお願いし、“玉ねぎ（無料）”も付けてもらっちゃいます。

で、注文後は8分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
スープは豚・鶏・節のトリプルスープとの事ですよ。
軽くトロンとしており、動物系よりも節系による魚介系の風味が前方にキてますね。
と言っても動物系が弱いって訳ではありませんので、十分に厚みのある味わいになってますよ。

麺は中太のストレートタイプで、ムチプリっとした食感。
滑りの良い麺肌なので、啜りやすさもありますね。

具材は、チャーシュー・メンマ・ワンタン・ネギです。

チャーシューは豚と鶏です。
バラ巻きタイプの豚チャーは小ぶりですが、厚みはそこそこありますので食べ応えはありましたね。
追加の端肉はブロック状にカットされており、記載通り硬めでしたよｗ
かなり濃いめの味付けで、コレはご飯が欲しくなりましたね～。
鶏チャーはプリっとさのある食感。小さめなのでもっと大きめにカットするか、もう一切れくらい欲しいですな。。
ワンタンは3個との記載がありましたが、全部で4個入ってましたよ。
皮はチュルンよりは硬めな感じで、餡は生姜が効いてましたね。
メンマは細めのタイプで、ヤワコリっとした食感。
っていうか、タマネギはどこ？ｗ
全く見当たりませんでしたが、入れ忘れちゃいましたかねぇ…。残念。


美味しかったです。

無難な豚魚といったところですが、こういう感じはたまに食べたくなるヤツですよ。

ご馳走さまでした。