Item: 鷹の目 獨協大学前本店
Rating: 86
Author: キング

86点

この日はコチラで梅san限定として
背脂濃厚煮干し蕎麦のみ販売で通常メニューなし
朝6時30分から19時30分まで400食で完売

そんなツイート目にして気になっていた所
potiさんからお誘いが来たので勿論行く事に
ただ、行こうとしてた時間がかなり早い為
せめて近くのドン・キホーテが9時オープンなので
その時間にとお願いし、9時の待ち合わせで〜
いや、500円以上お買い物すると２時間無料なんですよ😅

そして当日、全員揃った９時10分位に食券購入
購入したのは限定、味変用の煮干粉生卵、大盛り券、玉葱

大体40人程の行列でしたかね
帰る時には軽く50人越え
朝開店前には100人近くいたらしいですよ！
400食は凄いなと思ってた所、何と２時30分位には売り切れ
いやはやなんとも凄すぎです

さて、この日ご一緒したのはpotiさん、上席技師さん、がくさん
上席さんは個人的にはpotiさんとワンペアなイメージです
がくさんはサプライズゲストでしたが、
誰か連れてくると聞いたので、居るのではと予感してました🤭
以前、一緒に桐龍の周年で朝超早くに向かったメンバーです

回転は鬼速並び始めて１時間30分ちょっとで食べ終わりました

待ってる間も色々とマスク越し小声で話しつつ楽しめたので
苦にならないのは良かったです

さて、途中で食券回収に来られましたので
麺増しは600でお願いしました
コチラは600からすり鉢というのが有り難いですね
因みに+100円の大盛り券で１キロまで可能というのが凄い！
それとフォロワーうずらもお願いしましたよ

2-2でいいですかと言われて大丈夫ですと
で、600の方はお先にと席に案内されました

カウンターで両隣にはアクリル板
左の写真はアクリル板越しに並べた写真なんですが
こうして見るとアクリル板越しに見えませんね🤭
因みにお隣はがくさんでしたよ

ん？うずらが見当たらないですが、何処かに隠れてるのかな？
まあ、いいやと食べ始めます

麺はコチラの通常の麺と多分同じ物かと思われます
本店はちょっとご無沙汰でしたが先月大宮店で食べてて
同じう様な麺だったかと。。。
やや平たい中太麺で麺単体でも美味しいです

煮干しには細麺ストレート
もしくは燕三条のようなうねりのある極太麺
そんなイメージが強かったのですが食べてみると
意外にも相性は悪くないかも
この手の麺での煮干しはお初でしたが何となく新鮮
600申請でしたのでボリューム的にも不足なし

スープは煮干し専門店さながらという感じで
けして引けを取っていないと言っていいほどの完成度
エグミもほぼ無く濃厚ながらサラッとしてるもの
程好いビター感がニボラーにも満足する感じです
これだけ煮干しが前面に押し出されてるとは
思いもしませんでしたが
相当量の煮干しを使ったのではと思わされます

煮干しのお店が二郎系の出して食べた事は有るのですが
二郎インスパイアのお店で煮干しを出すのは珍しいかも？
実際、自分にとってはお初でした！

背脂は個人的にはもっともっとあっても良かったかな
岩海苔との相性は当然間違い無し！
増した玉ねぎも言わずもがな
一応、玉ねぎは健康に気を遣って血液サラサーティ
ラーメン食べながらも身体のケア抜かりなし！
ってか、なら黒烏龍茶でも飲んどけよって話ですが😅

チャーシューは煮干しに合うレアチャーシュー
勿論美味しかったです
この煮干しスープ用に研究重ねた事でしょう
ただ、合う合わない別として個人的コチラのチャーシュー
かなり好きなだけに通常のヤツのほうが満足度高かったかも
いや、すいません、どのお店でもそうなんですが
レアチャーシューよりバラとかの方が断トツ圧倒的に好きなので
そしてこちらの豚は神豚と思わせる程好きなだけに😆

はぁ、こんなこと書いたら折角苦労して作ったのにと
怒られそうで嫌われそうですが、あくまでも1感想として😓

途中、煮干し粉生卵ですき焼き風などしつつ味変も楽しみました

最後にチョビチョビレンゲでスープを堪能しご馳走さまでした
あっ、うずら。。、最後まで発見できず残念😅

コチラで本格的な煮干し楽しめました！
久々な方々にも会えて良かったです！

さて、食べ終わりご挨拶して分かれて慌てて徒歩30秒のドンキへ
速攻、買い物済ませ駐車場を出ようとしますが時間的にギリギリ
早く前の車出ろよと願いつつ自分の番で駐車券入れると。。。

8時52分イン10時52分アウト。。。丁度2時間。。。
恐らく何十秒かで、いや、ひょっとしたら何秒かでアウト〜〜！
コレが20分100円とかなら良いんですが60分300円ですからね
マジで泣きみる５秒前😭
ドーハの悲劇でゴン中山が膝から崩れる様に倒れ込んでましたが
危うく自分もそうなり掛けました

まあ、後にそんな事あったなと笑い話が1つできたかな😅
そういう意味ではより思い出に残る一杯になったと思います

そんな訳で二郎系のお店で本格的な煮干に大満足ぷふぁ

冷やし中華〜始めました〜というツイート楽しみにしてます！
今日お会いした方々、ありがとうございました

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2021年5月23日 22:08投稿（2021年5月23日更新） | コメント (19) | このお店へのレビュー： 16件

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こんばんは〜
こちらってそんなに人気があったんですかー😳
ラヲタな世間との乖離を感じてしまい、少しショックです😅

銀あんどプー | 2021年5月23日 23:46

おはようございます^^
朝6時半開店で400食が2時半で売り切れは凄いですね！
やっぱりＪ系のお店の人気が半端ないですね。
久し振りに和えた方もいるようで、楽しめて良かったですね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2021年5月24日 06:17

おはようございます😃

100人⁉️凄いですねえ。
600申請のキングさんに、がくさんが幾つで対抗したのか。
最近レポ上げないし、この日のはツイッてないので
分かりませーん😅

としくん | 2021年5月24日 08:39

おはようございます。
昨日はありがとうございました☆想像以上に混んでましたが、皆さん一緒だったので並びも苦にならず楽しめました＾＾駐車場間に合わなかったのは残念でしたが(>_<)また二郎系のイベントで会いましょう♪

poti | 2021年5月24日 09:00

こんにちは。

400食が昼過ぎにsold outとは凄まじさが伝わってきます。
すり鉢の向こうに見えるのがpotiさんの分ですか?。

glucose | 2021年5月24日 09:01

キングさん、こんにちは。
Twitterで売り切れ見ましたが早すぎですね。
まさに祭でしたね。
蒲田店でしたね太麺の煮干し食べました。
細麺じゃない方が自分は好きですね。
駐車場の件よく分かります。
自分もラゾーナで駐車場大混雑して、出るまで１時間以上掛かって
料金取られた事を思い出しました。

ひゃる | 2021年5月24日 11:11

どもです！
こちら人気なんですねぇ…
たしかに仕込みにめっちゃ煮干し炊いてたのでやべぇ一杯に仕上がるかとは思ってましたが…
この二郎系で昼過ぎで400杯出してしまうとは凄まじい集客力。

キングさんは安定の600gですね。ご一緒してたら対抗で600ｇ申請ありだったかな…お祭りですからね。
10：52　ドンキの悲劇となりましたね。
300円あれば

さぴお | 2021年5月24日 12:12

こんにちは。
凄い人気なんですね～
久々の麺友さんともあえて良かったですね～
駐車場もギリセーフは普段の行いがいいからでしょう。