万人受けを狙っているのでしょうが、癖がないし、何よりもお店がきれいというのは居心地が良いですよね。
今度は門仲のお店に行ってみます。

おやす | 2021年6月7日 09:13

こんにちは。

また錦糸町に行ったら悩むお店が増えてしまいましたね～。
今度の時に覗いて見ますｗ

やっぱりネコが好き | 2021年6月7日 10:42

どもです。
知らないお店でしたが麺にこだわってそうですね❗
見た目は好みなので近くに行ったら👌

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年6月7日 17:31

こんにちは。

毎日でも飲める煮干しの旨み、たしかに日本人が愛する味ですよね。
小学校の家庭科実習で煮干しで出汁とって作った味噌汁、美味かったなあ。

glucose | 2021年6月7日 17:33

女性が安心して入れるお店が増えますように。

業務用人生（迷走中） | 2021年6月8日 01:28

ご近所さんに足繁く来てもらうための施策もあれば、一見さんが迷いにくいように分かりやすいPOPを展開する施策もある。どんなに良い商品作っても、買う人に響かないと何の意味もなく、その点こちらのお店は良く分かっているなと思いました。
門仲と浅草橋にも、是非行ってみたいですね。
尖らせた品物よりも、ジンワリ来る、誰もが安心できる味を提供する。錦糸町の駅前では、そんな商売こそが正義な気がします。…ネットでラーメン批評している、我々のようなめんどくさい客には、余りウケないかも知れませんが。

Dr.KOTO | 2021年6月9日 10:09

へぇ～！

美味しそうな一杯じゃないですか～？
セメント色の濃厚な煮干しも一時はハマって良く食べましたが、
最近は毎日でも食べられる、こんな一杯の方が惹かれますね～♪

バスの運転手 | 2021年6月9日 22:19

結局、我々が好きなのって、だし（旨味）なんですよ。
セメントを否定する気はないですが、こういう胃腸に沁みる味の方が響く人、多い気がします。

Dr.KOTO | 2021年6月10日 23:04