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本日、閉店30分前にも関わらずその衝動を抑えきれずに
チャリにて突撃。無事、食すことができました。

注文は「醤油+もやし、油多め」
 
黄金スープに程よく背油が浮かび、本当にウマイです。
ここはスープが本当に美味しいです。
背油を多めにすることで、よりその旨みが引き立つということを、今回の注文で
初めて知りました。

ここのスープは黄金スープ。
これ書いていても、また食べに行きたくなってきます・・・。

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