2009年7月26日(日)訪問。

横須賀から帰ってきて夜にお腹が空いたので久しぶりに近場のこちらへ。
25:14入店、先客2名、後客4名。
前回は味噌だったので今回は「醤油ラーメン(650円)」を注文。
前回より50円値上がりしています。
相変わらず店主1名で切り盛り。丁寧な仕... 続きを見る

麺　　　　　70点
スープ　　　　80点

チャーシュー　70点
その他トッピング　55点

接客　65点

居心地　40点

あっさり目のバランスとれた背油ラーメン。店の雰囲気が昔ながらで、好きではない。

平日0:50訪問　先客4名
今日も連日の深夜のラーメンです(^_^;)
近くのコインパーキングに車を停め、目的の新店「戯拉戯拉」へ到着すると、小じんまりとした店内はほぼ満席な様子。そして、目当ての「つけ麺」には売切れランプが点灯しています。どうしようかなぁっと、お店の周辺をを5分ほど歩いていると、立ちんぼのアジア系おねーさま数人が、明らかに私を狙っている様子... 続きを見る

新橋で飲んだ帰りに、迎えに来た妻の車で一丁へ。
香月出身のマスターの作る醤油ラーメンは、とても背脂チャッチャ系ラーメンとは思えないほどさっぱりしていながら、且つ一つひとつの素材の旨味が凝縮された透明度の高いスープで、表面に散らされた背脂の甘みが深いコクを与えています。
茹で加減の良い中細麺はコシやスープとの絡みが良く、トッピングのバラロールタイプのチャーシュ... 続きを見る

背脂たっぷり浮かぶもあっさり鶏系ベースのスープにやや柔いめの中細ストレート麺でスープはかなり多めだが、するすると飲める。様々なトッピングがあるが、ノーマルでいいのでは。