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「つけ麺(+のり)750円+50円=800円」@つけ麺 椿の写真2月6日14時初訪。

今日は仕事関係で池袋でイベントが催されていたため、一度行ってみたかったこちらへ。
なんとも誘惑の多いエリアを突き進むとなんつッ亭 池袋店の店員さんがチラシを配りつつ呼び込みをしています。
今回はスルーして目的であったこちらへ無事到着。
店外に並びはありませんでしたが、店内には背後霊が5人ほど並んでいます。
店の内装は中華そば 椿のミニチュアのようでなんだか落ち着きますね。
初めて来た気がしませんでした。
それでも、西新井の本店では店内待ちは2組までとかルールがありましたが、こちらはどうなんでしょうね。
自分は背中で待たれても気にしないほうですが、きっとそうでない人もいるでしょうに。

それにしてもこの時間でも並びがあるのは流石ですね。でも、本店ほど並ばないで食べられるのは嬉しいですね。
店でキリモリしているのは以前本店にいた初老のご夫婦。
おそらく創業の店主さんとその奥さんだと思います。

それにしてもヒップホップ系の音楽がミスマッチなのまであわせてくることないと思うのですが・・・
10分ほどで着席。
おぉ、これが悪評のツボの椅子。これは本店にはないものですね。いや、テーブル席はそうだったかな。
たしかに座り心地最悪ですね。後ろに倒れそうになりました。

さて、着席後は先に食券を渡してあったのですぐに配膳となりました。
ビジュアルは本店となんら変わりないですねー。
さっそくいただくと、本店より酸味が控えめで調度よいです。
いや、もともとこの味を作ったのは今こっちにいる店主なのだから、本店がブレているのでしょうか。
そもそも、自分の体調も完璧でないですし、味の感じ方なんてその時々ですしね。

モチモチもタピオカ麺はツルツルながら、つけ汁がドロドロなおかげでよくスープが絡んできてとても美味しい。
歯ごたえは相変わらず最高の麺ですね。
ハーブ豚もつけ汁で温めて食べるとホロホロ&トロトロでとても旨い。

あっというまに完食。
卓上ポットのスープ割りで完飲。そういえば柚子が感じなかったなぁ。
不満といえばつけ汁が温度低下したとき、一気にくどさがでてきてしまうことでしょうか。
それでも食べ方を工夫すれば最後まで美味しく食べられます。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうも~

椿はこのモチモチ麺が魅力ですよね。
ただつけ汁が冷めゆくのは濃厚であるが故の宿命というかなんというかw
あまり麺大盛には向かないタイプですね。

ペンギン軍曹 | 2009年2月9日 01:40

ペンギン准尉さん、どうもですー。

ここは麺が秀逸ですよねー。
ドロドロスープもですが。
最初はかなり熱いつけ汁なのですが、麺がキンキンに冷やされているからなのか、つけ汁の温度低下が本当にきになってしまいますね。
自分は温度回復のためにポットの割りスープを入れてラーメンのように食べて最後はごまかしています。

たかぴよ | 2009年2月10日 00:14