2021/05/24　12時前訪問
この日は久しぶりの車移動、用事を済ませ駐車場ありのお店を検索するとBMしておいたコチラがヒットしナビを頼りに無事到着。
店内に入るとほぼ満席で食べている間も同じ様な感じとなかなか盛況な模様。
お値段が高めでしたが腹ペコだったので大盛+全部のせ的な掲題の品を券売機で購入し待つ事5分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、カエシ主体でヤヤ酸味を感じるスープ。出汁感がやや足りないか？と言う印象で油も少な目なのでライト寄り。
麺は平打っぽい中太縮れ麺。プリモチはコシでなかなか美味く、コシの保ちも良いですね。ボコボコな縮れが手打ちっぽさを出してます。大盛の為麺量は十二分な量。
具材は、チャーシュー2種、メンマ、海苔、味玉、ワンタン、青菜、ナルト、ネギと言った布陣。チャーシューはバラとモモ肉だと思われるが味付け薄目だが肉自体の味が良くなかなか美味いが、バラの方はやや固めで少し残念。味玉はやや固め、ワンタンは餡少な目でピロピロな食感でなかなか楽しい。
途中で胡椒を投入し、最後の最後にニンニクのみじん切りを少し入れてみたがコレは失敗でしたが完食完飲、ご馳走さま。
個人的にはややスープに不満があったが麺自体はなかなか良かった印象で、次回は支那そばを試したくなりました。