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「旭川正油らーめん」@北海道らーめん ひむろ 亀戸店の写真今々どこも営業は20時までだけどギリ駆け込み。
並び無し(先客7、後客無し)。
卓上は、胡椒、一味、ギョーザのタレ、ニンニク。
着丼は20時前。
最後の客にならないよう頑張らないと(笑)。
トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。
スープは、鶏を想像していたが豚骨で家系っぽい。
麺はいつもの中麺は醤油にもピッタリ。

思いがけずの白湯スープ。
美味しかった。
ご馳走様でした。


麺メモ「小林製麺?」
次は「塩」

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