どうも、さぴおです。

決めるぜ必殺のネギダブル！

ラーショはラーメンウォーカー(物理)ではなかなか縁がない。
基本は駅から離れた郊外でロードサイドが戦略。
そして遠征をかけるようなお店でもないというのが本音。

よって訪問回数は年に数回程度。
時折『ラーショネギ食べたい！！』と無性に渇望する次第。

この日ペア活していたeimさんがラーショ未経験ということで『栄昇らーめん』から徒歩30分弱。
やって参りました。

かいざん系列は未訪問でしたが
なんとこちらが本店でしたか。
店頭にはメディア取材、雑誌掲載、受賞経歴などを積極的にアピールしている。

食券先買いのようです。
後客さんが買う素振りを見せたので「抜かせないぞ！」と強い意志を込めて食券機前に移動します。

特製ポジションなどの『かいざんラーメン』なども並ぶ中
トッピングに『ネギW　100円』(ネギラーメン系のみ可)のボタン。
次のお店もあるからとただの[ネギラーメン]にしようと思ってましたが思わずポチり。

お店側で『ネギW』という呼称があるのが力強い。
普通のラーショではこの表記ないよね。

店内に入れば昔ながらの厳(いか)めしい店内の雰囲気。
年季の入ったカウンターテーブル。
じゃかじゃかとラーショネギをボウルでかき混ぜるオペ。
この風こそラーメンショップよ。

テボを振るって速攻の配膳です。

●実食
ネギがこんもりと鶏の巣のように載せられた
雄々しい麺顔ですね。

スープからいただくと塩気は高め。
けどおそらくこれはネギWの影響だと思うんですよねぇ。経験的そうなることが多いので。
緩やかな豚骨の味わいに背アブラがチャチャっと加えられて
昔ながらのジャンクラーメンに仕上がってます。

そして強烈にネギダレの味がスープに映るね
醤油ダレ+ごまアブラ+化学調味料+ネギ
単純な味わいなはずなのに癖になるのは何故なのか。

ネギをバックンバックン食べていきます。
シナシャクと歯ごたえあり、辛みもしっかり。
沢山食べると舌に蓄積する辛みです。

麺は家系でお馴染み酒井製麵の中細のウェーブがかったもの。
やや大人しい麺はもちちゅるんと咀嚼されていき
主役は正直ネギに奪われている笑。
もはやネギが麺であり、主食なのだと言わんばかりです笑

後半はラーショお馴染みのらぁ醤を投入。
ようは豆板醬なんですが心なしか酸味感覚が独特なんですよね。

毎週金曜日のラーメンデーになると
『ラーメンショップ 大庭店』に行き当時『300円』のラーメンを食べていた子供の頃を思い出す。(現在は450円とかだったきがします)
思えば妹が生まれた日もここで食べていたなぁ…
(神奈川のラーメンショップには『ラーメンデー』が設けられていることが多く
その日に行くと格安でラーメンやネギラーメンが食べられる)

味覚、香りに郷愁の思い出を刺激されながら完食へ。

やっぱりラーショっていいなぁ。

ごちそうさまでした。