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「醤油らーめん600円」@さのらーめん 笑まる 藤岡店の写真2009.2.8 13:30
入店してカウンター隅に座り、表記を注文。
約3分程でしょうか?速攻で着丼でした。

やや薄めの色のスープにうっすらと油が浮いています。
スープはあっさりとしていて鶏と魚介系をほのかに感じるスープ。
カエシも強すぎず、さっぱりとしています。

麺は全体的に平細で均一に揃っています。
やわ目の茹で加減でゆるい感じ。
佐野らーめんの中でもこの麺の形状は珍しいかと思います。

チャーシューはバラロールが1枚。
やわらかく、肉の旨みを残していて丁度いい塩梅です。
細めのメンマはコリコリ感あり、ほうれん草、なると、ねぎとシンプルな具。

非常にあっさりとした旨みでペロッと頂きました。
こちらの麺は特徴的で好みが分かれそうですね・・・

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れ様です。

チャーシューメンじゃないじゃないですか~(爆)
ちょっと可愛いくてツンデレな女子高生アルバイトがいませんでした?w

夜は土地柄もあってか、暇そうなんですよね~。
それでも21時までの営業、大丈夫なのか心配になりますw

嘆きの六連星 | 2009年2月8日 21:56

>嘆きの六連星さん
 こんばんは!
 チャーシュー美味かったけど連食予定だったんで・・・(爆)
 ツンデレ女子高生が接客してましたよw

のり | 2009年2月8日 23:10

ツンデレと聞いたら行かないわけには行きませんなw
バイトというからには休日が狙い目?

スーパーくいしん坊 | 2009年2月10日 02:21

>スーパーくいしん坊さん
 おはようございます!
 休日が狙い目でしょう。
 こちらは塩のほうが好評ですね。

のり | 2009年2月11日 08:43