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「(杯数限定) 海老つけそば 1000円」@えびそば 緋彩の写真2021年5月28日(金)
平日ランチタイム。少し早めに到着して、昼夜各3杯限定の海老つけそばを頂きます。これで4度目かな?美味いと分かってるので、待つのなんか苦になりません。

少し早めに開けて頂き、着席から程なく着丼。この日もこのメニューは、開店して最初の3名で売切れです。有難く頂きましょう。

まず麺をひと口・・・。うん、美味い♪やや厚みのある、ピロピロ平打ち。弾力と言い縮れっぷりと言い、抜群です。そしてこれが昆布水に浸かってヌルヌルの口当たり。この麺が喉を通り過ぎていくのが快感♪実に美味い麺です。

つけ汁は毎度濃厚なエビ!やや粘度高めで、ヌルヌル麺に絡みつきます。麺を2~3本ずつ取って、少しの間つけ汁に漬けておき、暖かくして食べ進みます。美味い♪

トッピングは豚チャーシューが絶品!柔らかくて、噛みちぎろうとするとニューッと伸びてきます。こいつをつけ汁に漬け、エビ風味にして頂きます。豚とエビって合うんだな!

後半つけ汁の温度が下がってきたら、追加のエビ香油を足していきます。更にエビ感が増し、とっても好みの味に。この香油が美味いのよね。

固形物を完食したら、お楽しみのごくごくタイム。つけ汁の容器を持ち上げて、絶品エビスープを一気飲みします。こ・れ・は幸せ~♪

この日の店頭には「事業拡大に伴い、店長候補募集中!」の貼り紙が。どうやら支店をオープンさせるようです。緋彩さんDNAが増殖するなんて、こりゃ楽しみです。

是非また来ます。ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 30件

コメント

ヒーロー ヒーローになる時 ヒーローそれは今♪
高得点が出たとね!海老漬け流行ってるとですか?
オイドンも昨日某所で海老漬けば喰らうてきたばい

あかちばらち | 2021年6月4日 17:40

おばんです、ども。
それは、今! おめでとうございます。
ヒーロー それになるとき、披露でたまりません。
食べて見たいです。

村八分 | 2021年6月4日 20:26

なんじゃこりゃ!
こりゃぁ食ってみてぇや!

ちなみに今の自分は、疲労~、疲労~になってる、あっは~⤵

すてぞー | 2021年6月4日 21:35

こんにちは!
今月中には、ワクチン接種完了します!そしたら・・・(^^)

みずみず | 2021年6月5日 09:23

こんにちは!
こちらはRDB最新人気店舗ランキングでも上位の人気店舗であたとさんが一番レビュー多いのはうらやまし限りです☺️
こちらも盛付けも綺麗で味も最高とこの得点は納得ですね👍

川崎のタッツー | 2021年6月5日 13:58

赤髭さん>
金目鯛なのに海老せんべいなやつですか(^^)?

村八分さん>
・・・ひ、疲労が溜まってますか?

すてぞーさん>
あ、先に言われてた・・・。

みずみずさん>
今月中?早い!

タッツーさん>
この店は、この近所でナンバー1と思います(^^)!

あたと_13号 | 2021年6月5日 14:45

わおオシャン!!!甲殻アレルギーで食べられないので、あたとさんのレビューみて食べた気になっておきます。
いいなー!!!海老ラーメンたべたいよー!!

LISAmoREEDUS(半麺) | 2021年6月5日 21:19

おはようございます
相変わらずの高評価
事業拡大…成功すると良いですね

そうくん | 2021年6月6日 05:43

moさん>
オシャンて(^^)
食べた気になって下さい。拙い文章ですが(^_^;)

そうくんさん>
できれば近所に出店して頂きたい(^^)

あたと_13号 | 2021年6月6日 14:03

特別な一杯を見逃してましたぜ!
これは絶対旨いやつ!ピロピロ麺もいやらしか〜!
高得点連発の店舗ならば、「店長候補募集中」是非リクルートでお勤めください!

虚無 Becky! | 2021年8月12日 20:40