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「釜石ラーメン」@新華園の写真2021年5月下旬 ラーメン570円+餃子6ケ600円
ランチに釜石ラーメン発祥の店を5年ぶり2度目の訪問。
ラーメンと餃子を注文した。
スープは薄口の醤油清湯。動物系と魚介がジンワリとした出汁に今日は野菜の風味も感じられる。何の変哲も無い味だが妙に落ち着く懐かしい味だ。
麺は釜石ラーメンの特徴である極細。初めて食べた時は此の細さに驚いた。シコシコとして啜り心地も良い。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューは煮豚が2枚。レトロな硬い噛み応えで味はまずまず。メンマは柔らか。甘目でクセが若干気になった。
餃子は連れとシェア。モッチリとした皮に餡がたっぷり入り旨い。(料理写真にup)
麺と具を完食、スープは量が多いので多めに残して終了。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

東北を広く回ってお仕事してるんですね。
岩手は遠いんですが、しみじみと回ってみたい県です。

RAMENOID | 2021年6月4日 07:09

おはようございます
釜山ラーメン久々な感じですね
発祥のラーメン見た目シンプルですね!

キング | 2021年6月4日 07:15

どもです。
パトロール苦労さまです🙇
飲んだ後に良さげなラーメンですね👌

釜石ラーメンの特徴は細麺ですね。
素麺くらい細いのでしょうか。
だとしたら結構好きかも。

NORTH | 2021年6月4日 07:41

釜石らーめんなるものが
存在するんですね。
シンプルで旨そうです。

YMK | 2021年6月4日 08:17

こんにちは。

5年ぶりの訪問ですね。
同じ味わいでもしばらくぶりに訪問するとなかなか前回の点数を上回ることできないですよね。

glucose | 2021年6月4日 08:55

おはようございます😃

釜石ラーメンを巡った頃から、もう5年ですか。
その頃のレポには「次はワンタン麺かめかぶラーメン」
って書いてありましたぜー(笑)

としくん | 2021年6月4日 09:14

こんにちは^^
そうそう釜石ラーメン巡りをされてましたね。
町は復興して元気になったんでしょうか。
GOTOが再開されれば、行ってみたいですね(*^^*)

mocopapa | 2021年6月4日 12:45

こんばんは!

釜石ラーメン発祥店の再訪、超裏山〜
東日本大震災発生前に近くを通った時寄りたかったんだけど、あえなく却下されちゃいました😭

おばんです。

久方ぶりの釜石ラーでしたか。
あの頂いたお土産カップラーも懐かしく…

コロナ禍のストレス下の業務中につき、
このルックスは私的な癒しになりました。

おゆ | 2021年6月4日 22:11

 こんばんわ~!
>何の変哲も無い味だが妙に落ち着く懐かしい味だ。

 まさに、毎日食べれる一杯ですね~♪
 でも、釜石ラーメン発祥の一杯なんですよね?食べてみたいなぁ・・・♪

バスの運転手 | 2021年6月4日 22:47

鉄板の一杯!餃子も美味しそうですね。
さすが新華園という感じです。

カナキン | 2021年6月4日 22:56

こんばんは。
釜石ラーメン発祥はこちらなんですね!シンプルイズベストというビジュアルがいいですね♪いずれ釜石にも行きます!

poti | 2021年6月5日 00:56

おはようございます。
盛岡に住んでいた時に釜石ラーメンは何度か口にしましたが、どうも自分の口には合いませんでした。
あまりにもさっぱりしていることと、”食べたぞー!”感の無さが遠征の身には応えなかったようです。

おやす | 2021年6月5日 08:04