のり佐野青竹手打ちラーメン 押山の他のレビュー
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コメント
近いので近いうちに必ず訪問してみますヽ(´▽｀)/
ランディ | 2009年2月8日 20:07こんばんは！連食御疲れ様です。
高得点ですね！
最近よく名前を聞くお店です。
佐野ラーメンですが、若い頃大食いの私にとっては満足出来ず、敬遠していましたが、
歳をとり、やっと美味しさが分かってきた今日この頃です。
ロックオンしておきたいと思います！
こてつ☆ | 2009年2月8日 21:12＞YES～高須クリニック～さん
こんばんは！って
またHN変えちゃったのですか？
最近山登りに忙しそうですが・・・
＞こてつ☆さん
こんばんは！
佐野らーめんでもいろいろあるんですね。
勉強になります。
のり | 2009年2月8日 23:05なんだかこちらの評判、ものすごくいいですね。
場所を確認すると以前は蕎麦屋かなんかだった覚えがあるのですが
いつの間にラーメン屋さんになってたのでしょう？
憶えておきます！
スーパーくいしん坊 | 2009年2月10日 02:24＞スーパーくいしん坊さん
コシのある佐野らーめんですよ！
ビロビロが少々苦手なんで、
こういうお店が他にもあれば行ってみたいですね。
のり | 2009年2月11日 08:47
道中、田村屋さんの前を通過しましたが、外待ち数名でしたので予定通りこちらのお店へ伺いました。
小上がりに座り表記を注文。
5~6分で着丼です。
まずはスープを啜ってみます。
油のいい香りとともに動物系と魚介系の旨みがどっしりとした出汁感。
カエシの旨みもしっかり効いていて、とてもバランスがいい。
麺は不揃いの手打ちで、太い部分と細い部分さまざま。
いずれも非常にコシが強く歯ごたえがあります。
佐野らーめんにしては粉感もあり、大好きな部類ですね。
チャーシューはバラロールが1枚、肉厚で柔らかく脂身も程よいもの。
固めのメンマとなると、ねぎで具はシンプルです。
どこか俵屋小山店に近い感じを受けましたが、
スープには雑味がなく、コクと旨みが十分ありますね。
カエシもしっかり主張しているかな？
チャーシューも厚みがあり、肉の旨みを十分感じられました。
CPも高く大変満足しました。
他の佐野のお店も近いうちに回ってみたいと思います。