29日㈯ 8時から営業している王道いしいさんに🏠
9時チョイ前に入店。

未食のつけ麺狙いで（山田食品の麺との情報を何処かで見たので）

店内7割位のお客さん。
お水を持って空いてるカウンターに💺
お姉さんに食券を手渡しお好みは普通で細麺変更で🍜
待っている間に後からお客さん多数!券売機前渋滞💦
アッと言う間に満席🈵
待ち発生🧍🧍🧍🧍🧍

つけ汁・麺丼の順番で高台に配膳。写メは自分の食べやすいように配置しました☺

つけ汁。ビジュアルはラーメンと一緒ですね🍜
つけ麺なので濃いめの味付けだが麺を啜ると丁度良い塩梅✨
少し酸味と甘味があり。柚子皮が良い仕事をしています☺
これ滅茶苦茶旨いです😋

王道の燻製チャーシューにのりは1枚。青菜はほうれん草に結構多目なネギ。

麺は細麺で丼縁に増したのり5枚。水道水で〆た麺はソフトな長い麺。
麺がくっ付きやすく食べづらいが兎に角旨い😋
麺の量も朝から食べるには十分な量。230g位かな…

味変は麺の上に胡麻と針ショウガ。最後にラーメン酢

ラーメン🍜　より好みでした🐷
次回は王道自家製麺で食べてみよう🍜