Paul
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村八分
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コメント
こんにちは。
こちらはずいぶんご無沙汰しています。
板海苔の上に乗っているのがホタテペーストなのですね。
ホタテはなかなか味わい出しにくいと思うのでよいかも。
glucose | 2021年6月26日 09:02こんにちは。
考えられたラーメンで、とっても美味しそうですね。
次に行った時「限定」であったら、私も注文します(^^)
マロちゃん（休止中） | 2021年6月26日 17:33レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
麺は細めストレート．ちょっとコキッとしたやつ．悪くない．体感140g．スープは白濁した豚骨塩．なめらかでクリーミー．言われなければ鶏白湯だと思うだろう．途中から帆立ペーストを溶かす．帆立が際立つことはなく，違和感なくアクセントがついたという感じ．センスの良い味変だ．チャーシューは厚めで脂身ほどほどで薄味．とても旨い．味玉は大きめ．最後まで食べてみると結構パンチがあったのだと気づく．後になって旨かったと思った．ほそやで一番良いかもしれない．