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「のりチャーシューメン(麺硬め・味濃いめ・油少なめ)」@横浜家系ラーメン 中島家の写真【訪問日:5月30日】

遠回り気分になれず、通勤ルート上から悩んだ末

本日は、暫くぶりになる此方で仕事明けの腹拵え。

オープンより気持ち早めに開けてくれる事に感謝しつつ

オーダーは、かなり久しぶりのチャーシュー麺を頼みます。

週末らしく、ゾロゾロと家族連れが続く様子を横目にする内着丼。

細かい調整通り、麺・スープは良い塩梅に空腹を満たす出来映えで

叉焼も変に気取らず、肉の日を逃したガッカリ感を取り戻すには充分な肉質ですね~。

明日は夜勤を控える身ながら、この後ひとっ走りする予定につき

ニンニクはたっぷりめに投下し、〆間際はお酢をレンゲ一杯分入れ

いつも通り、気持ちスッキリめに完食。

どうもご馳走様でした!!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 28件

コメント

saimaさん
僕が行ったときはチャーシューが妙に硬く、スープもぬるく不満が残ったのですが、下振れを引いたんですかね?あるいは進化しているのかも。

まなけん | 2021年5月31日 07:49

おはようございます。
ぶっちゃけるとスープはぬるくなりますが、そもそも何かしら足せばそうなるので
あまり自分は気にしてませんw
工夫する店には感心しますが、此処はこんな感じが丁度良いですね。

saima | 2021年5月31日 08:48