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「(夜10食限定)濃厚縞ほっけそば¥950+イワシ丼¥450」@中華そば よしかわの写真平日振替休日のこの日、所用があり大宮駅へ。
早々に済ませ、行きつけの寿司屋(回らないっすヨ…)でランチメニューを堪能。
その後連れの好きな猫カフェにでも行こうと思いましたが、天気もいいので久々に上尾の日帰り温泉でノンビリ過ごさせてもらいます。

空いていたせいか連れもかなり居心地がよかったようで、オイラの4時間に対して彼女も3時間以上露天風呂で過ごした様子。
何度か来てるけど、1番よかったとのお言葉をいただきました👍
心身共にリフレッシュ出来て帰路へ着く前に、夜ラーすることに。

どこへ行こうかと思案しながらスマホを眺めていると、ココで未食の限定をやってるとの呟きを発見。
早速許可を取り、そそくさと車を走らせます。

17時10分頃到着すると、先客は10名。
夜10食のみという濃厚縞ほっけそばと冷やし煮干しそばが幸いにもまだ両方ともあったので、連れとシェアすることに。
さっきの温泉で2kg以上体重を落としたんで、久々にイワシ丼も頼んじゃえ😁

10分くらいで、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープは、Twitter掲載のオレンジ色写真とかなり異なるビジュアル。
産地を聞き損ねましたが、大量の縞ホッケをじっくりと炊いているそうです。
レンゲで啜ると旨味は感じられるもののかなりエグミがあり、このようなタイプが苦手な連れが味見した瞬間顔が曇ってしまうことに…
ところが丼上のおろしショウガをしっかりまぜると見る見る間に緩和し、以前本場の北海道で味わった時と同様にものすごくウマ〜イ!

麺は中細のストレートで、量は140g。
普段と比べると茶色がかってますが、仕様を変えたわけじゃないよね??
もっとも定番のプツンとした食感は健在で、魚介風味満載のスープを存分に活かしきってますヨ(^^)/~~~

具は先述したおろしショウガの他刻みタマネギ,スライスレモン,三つ葉,メンマにチャーシュー。
この系統の限定では、もはや見慣れた構成といえます。
今さら多くは語りませんが、どれも縞ホッケの旨味タップリのスープを邪魔せずさりげなく支えているのが素晴らしい♪
固形物を完食してから再度連れへトスすると、「すごく美味しくなったけど、もっと早く渡してくれればいいのに」と愚痴られちゃいました😅

なおシェアした冷やし煮干しそばは、前週よりもニボ度をアップされたリニューアル版とのこと。
もしやかなりハード?と警戒しましたが入念に天地返しすれば何の問題もなく身体中に染み渡り、コッチも完食完飲。
〆のイワシ丼を一気にかっ喰らい、フィニッシュを迎えました😊

川越の本家もそうですが、これだけ多種多彩な素材を使いながらハズレが全くないのは、アッパレの一言。
これからも、我々ファンを楽しませて下さいネ(^_-)-☆

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

回らない寿司屋からの
よしかわさんでの豪華ディナー
羨ましい過ぎです!

YMK | 2021年6月2日 16:36

こんにちは☆

お寿司のランチの後に温泉、そして「よしかわ」さんのホッケとイワシとは羨ましいです。
お魚祭りでヘルシーじゃないですか?
このスープの色合いが堪りません。ブラッシュアップした冷やしも是非いただいてみたいです。

ノブ(卒業) | 2021年6月2日 16:52

どもです。
縞ほっけですか😍
大好きですが焼いてくれえ(笑)
現在、押しも押されぬよしかわさんですが
ここからスタートしましたからね👍

温泉で2kgも体重落ちるんですか😱
便利な身体ですねー😆
ほっけをラーメンにしちゃう吉川さん凄い!

NORTH | 2021年6月2日 17:43

こんにちは〜
シースー🍣とローフー♨️からのハイスコアな〆ラー🍜
昨日今日と、疲労回復に努めてただけだったので裏山です😊

銀あんどプー | 2021年6月2日 17:55

よしかわさんは何やっても美味しいですよね。
埼玉はまだまだ責め甲斐があります。
この前の日曜は埼玉北部で3軒。
おそらくnaoさんは行ってないですね。

RAMENOID | 2021年6月2日 20:14

こんばんはぁ~♪
>さっきの温泉で2kg以上体重を落としたんで
これが信じられないくらい羨ましいですよ。
4時間で2kgなら24時間入っていたら12kg落ちるのかな。
うちの奥さんに行ったらすぐ行きそう(笑)
よしかわさんは本当に美味しいですね。
私もまた行きますよ(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2021年6月2日 20:41

こんばんは
皆さんも驚かれてますが
2キロも減量は本当に凄いですよ!
昼は回らないお寿司夜はコチラでイワシ丼も!
よしかわさん羨ましい〜!

キング | 2021年6月2日 22:15

こんばんは

ホッケは独特の香りがありますからね。
自分にはアレはお酒を誘う、良い香りですが・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年6月2日 22:17

こんばんは。
naoさんの温泉でのサウナと入浴時間なら確かに2キロ減るかもですね(笑)私も比較的長く入っているほうですが、naoさんと同じ時間サウナにいるのは無理です(>_<)それはさておき、縞ホッケのラーメンとは面白いですね!生姜があると全然変わるんですね^^

poti | 2021年6月2日 23:44

こんにちは。
温泉で2kgも体重落とせるとは羨ましいです。
縞ホッケのスープとは珍しいですね。
生姜で癖を上手く消しているようですね。

kamepi- | 2021年6月3日 06:47

おはようございます!
よしかわさんは間違いないですよね👌
縞ホッケを使用した限定😳た、食べたいです✨

川崎のタッツー | 2021年6月3日 07:34

おはようございます😃

4時間で2kg❗️
私は熱い湯が苦手なんで、10分が限度😅
だからご褒美も食べれません(泣)
ほっけをそのまま飲んでる感じですかね。

としくん | 2021年6月3日 08:38

こんにちは。

ホッケってラーメンの出汁では効いたことないのですがさすがよしかわさんですね。
入浴で2kg以上体重をおとして・・・自分だったら気を失いそうです。

glucose | 2021年6月3日 15:56

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは!

なかなか濃厚そうな色合いです。エグミがばっちりだそうですが、
おろし生姜でだいぶ変わるもんなんですね。個人的には縞ほっけ
自体未体験なので、どんなんだろうと想像するばかりです。

なまえ | 2021年6月3日 20:41

続いてどうも~!

縞ホッケの限定は以前、川越店で頂きましたが美味しかったのを覚えてます♪
上尾もすっかりご無沙汰なんで行きたいとは思っているですが「よしかわ」さん=アルコールてな、
自分なりの印象があるので解禁してからかなぁ~とどの店舗も行けてませんw

バスの運転手 | 2021年6月3日 20:53

おばんです。 

縞ホッケのラーは未体験。稀有に思います。

↑うーん、私もバスさんと同じ立ち位置かも(苦笑)

おゆ | 2021年6月3日 22:59

おはようございます。
上尾は大分ご無沙汰です。
表題は未食ですが、生姜効果前の初動でエグミ強めとは久々に振り切った感じぽいですね。
九条ネギ飯にハマってからイワシ丼もご無沙汰、悩ましい問題です🤩

塩対応 | 2021年6月4日 08:55