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「蟹と夏野菜の冷やし混ぜそば & 真鯛ご飯」@中華そば よしかわの写真7月2日昼1時頃上尾のこちらに訪問

少し気温が低い日でしたが、海のそばつけ麺が終了したのかが
気になっていましたが、すでに終了した様で、落胆、しかし、
こちらの限定のズワイ蟹のビジュアルが目に入り思わずチョイス!
麺ゆで時間がかかるとの事で一緒に頼んだ真鯛ご飯が到着したので
こちらをいただきます。

目をつむってしまったほどおいしいです、、、。

そして、蟹と夏野菜の冷やし混ぜそば!
ごぼう汁のポタージュとの相性は抜群です。

ズワイガニの他、野菜、アボガド?が入ってヘルシーです!(^^♪
厳選小麦香る麺もかなりおいしい!
そしてズワイガニもちゃんと蟹の本来のうまみがあり、中からほぐし身を
出しながらそのまま食べたり、麺に絡めたり、本当にく夢中で
食べてしまいました。(海のそばつけ麺の分を還元できた感じで悔いがありません)

ただ少し気温が低い日で、もっと暑い日なら更においしく感じられた
事と思います。

メインの煮干しそばなども含めて、はずれが無く創造性を含めてなんでこんなに
おいしく作れるのか?というレベルで、創造性等、
魚介系ラーメン店最高峰なんじゃないでしょうか?

魚介とラーメンの良い所取り、味は高級料亭にもひけを取らないお店という感想です。

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