オチのことを気取って『サゲ』と言いたいそんな年頃。
どうも、さぴおです。

久しぶりに業務で外回り発生！
このチャンスは逃せない、逃すわけがない。
その姿こそ情熱と呼ぶ！

ハナイロモ麺。
屋号の由来は落語の演目『出来心』の別名から。
そして同一資本の居酒屋の名前が『出来心』
なんと乙なネーミングではありませんか。
オチが2パターンあり、〆の言葉で演目名が変わるようですね。
僕は『出来心』のほうが好きかな。


吉祥寺にいつの間に出来た二郎系の新店へ。
こちらは「音麺酒家 楽々」という吉祥寺のラーメン屋の二郎系インスパイア『ラブメン』
それを生み出した方のプロデュースによって作られたメニューとのこと。
そこにさらに生郎こと『ラーメン二郎吉祥寺』のエッセンスも加えているという。

何だか吉祥寺の二郎系の歴史をギュッと凝縮しているようではありませんか。


北口を出て東に向かうと徒歩5分ほどで到着
『成蹊前ラーメン 吉祥寺』とは違い、駅から近いのが魅力ですね。

お店に到着すると外待ち5人に接続。
客層はみんな若めだね。

黄色地、黒文字の看板には『麺』
よく見ると『ハナイロモ麺』で構成されてることが分かる。洒落のめしている。
食券は先買い。

『小 240g』『ミニ 150g』『大400g』という量設定。
トッピングは『豚』にくわえて
『ダブルチーズ』『トリプルチーズ』『クリームチーズ』とチーズ推し
他にも色々あるけれど100円トッピングで『ニラキムチ』『ネギ』など。
ニラキムチがあるのが面白い。
ただ食券をパッと見ただけだとかなり分かりにくいです。
食券下段に『100円トッピング』のボタンがあり
養生テープが貼られマジックで『ニラキムチ』『ネギ』とあります。ある意味で裏メニューだね。

連食予定も無いし久しぶりにカマすことにします。

『大豚』さらに映えるかな？とウズラもチョイス。

回転はそこそこいいね。
なぜなら吉祥寺の若者が不甲斐なく、
みんな『ミニ』やら『小 麺少なめ(200g)』をコールしてる方がかなり多い印象。

トッピングは『ヤサイ』『ニンニク』『アブラ』『唐辛子』が可能。
"違い"ってヤツを見せちまうか？と調子こいて
『ゼンブ』とコールします。

そこには噴火した火山のごとき巨大な山
さながら振りかけられた一味が溶岩のよう。

うずらはある種の生命のような印象を齎して
油脂たっぷり豚が4枚。
これほどの大物は僕も久しぶりに相対します。

⚫実食
ヤサイの山で麺が引き出せない。

まずは豚からパクつきます。
油脂たっぷりで柔らかな豚。
やや旨みが抜けてパサってる部分があるものの
じっとりと美味い豚です。
この豚がどこか『成蹊前ラーメン 吉祥寺』っぽいのは
生郎のイズムがあるから？

というか唐辛子のトッピングがあったりしますしね。

ヤサイは最早モヤシ。
キャベ率5%っところかな。まぁ、増したしね。
シャキシャキと歯ごたえあるタイプです。

そしてやっとたどり着いた麺。
三河屋製麺のウェーブの太麺タイプ
ミチっと小麦の詰まりと圧延を感じるようなタイプ。
けれどやはりどこかアリものな感じがあるかな
二郎系には自家製麺が多いからね。
400gほど入ってるので、少し単調な気持ちにもなってしまった。すみません。

やはり二郎系は麺のウェイトが大きいラーメンかと思いますね。

汁は微乳化テイストな味わい。
ヤサイがあるからか、少しボヤけた印象があったかな。
多分これは下ブレ引いちゃったのかなぁ。
汁に麺の粉風味と、化学パワーが強めに効いてるように思えてしまいました。
醤油ダレはFZ醤油との噂なんですけどね。

アイアムレッドサイクロン！
ひたすら麺を啜る姿は宛ら人間火力発電所。
ガツガツムシャムシャと麺を喰らい完食へ。
流石にロット2番手になってしまった。

麺量400gってやっぱり多くね？
最近は胃が弱体化して、連食2杯で無理な日もあるのに。
腹と胃がかなりキツくなってしまった。
牛歩で駅へ向かう。こうなるのは食べる前にわかっていたことなのに。
なのに何故、豚増しである『大豚』にしたのか

そりゃ、出来心で…

ごちそうさまでした。