Kotoさん
ここBM中で牡蠣全開を期待していたのですが、そうでもないんですね。
でもいったん行ってみることにします。

まなけん | 2021年6月13日 06:20

他の方から推されていて、いずれ行こうと思ってます。
牡蠣はメインではなく補助なんですね。
らぁ麺と牡蠣拉麺があるから後者なら風味強いのかなと思ったけど、トッピング差っぽい？
牡蠣を強めに感じたいので、いっそつけ麺にしてみるのも有りなのかな。非常に参考になりました。

eim◆外食習慣fin. | 2021年6月13日 06:28

どもです。
昔から牡蠣で売ってましたね💕
自分の想定していた牡蠣を、使ったラーメンでは
ありませんでしたね😆

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年6月13日 08:17

３年前と麺は変わっていないようですが、スープは少し違っているのかもしれませんね。
自分の時は、牡蠣トッピングが好印象でした。

おやす | 2021年6月13日 09:39

人気店ですね。意外にも初訪ですか。
スープが鶏ベースなのは気づかなかったです・・・。
昔はサイドメニューで生牡蠣があったのですが、今もあるのかしら。ランチには不似合いかもですが。

pvs aka duff | 2021年6月13日 11:39

ライスが左程合わないラーメンスープってどうなんでしょう？
逆に気になりますが、

すてぞー | 2021年6月13日 20:43

こんばんわ～！

コレは相当濃厚な感じのスープですね～♪
正直、豚魚は卒業な感じなんですが牡蠣と聞いたら食べてみたいですよ～””

バスの運転手 | 2021年6月13日 22:05

こんばんは！
ええーっ！？以前数年前に伺った時は牡蠣を口に流し込まれたかの様な牡蠣エキスの濃さでしたのに(汗)スープの色も薄灰緑だったのが茶色になっていたり、使用量や作り方変えたのですかね…(T_T)
前からライスは違うなって思ってた所は一致です！(笑)

雨垂 伊砂 | 2021年6月13日 23:08

こんにちは。

初訪だとライスと大盛りどちらにするか迷う時があります。
やはり予習はある程度必要なのでしょうね。

glucose | 2021年6月14日 06:40

おいらも、牡蠣全開って聞いてたんです。かなりの肩透かしでした。
とは言え、あの食材は癖の塊、人によっては一切受け入れられないってケースもあると思います。万人受け方面への舵切りは、間口を広げる意味で正解なのではとも思います。
ちなみに牡蠣らぁ麺ってメニューがあるんですが、トッピングがチャーシューか牡蠣かの差だけです。価格も一緒やけん、お好みの世界ですね。
生牡蠣は、まだメニューにあったような…。
このラーメンのポイントは、刻み海苔ですね。これがあるけん磯の風味が立ってくれて、牡蠣をイメージしやすくなる印象でした。

…大盛かライスか。基本的にラーメン一杯で完了させたい考えがありまして、大盛を選ぶ事の方が多い気がします。

Dr.KOTO | 2021年6月14日 18:21