ノブ（卒業）
チャーミー
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コメント
クラシカルなラーメンにはネギですね〜。子供の頃、家でも真似してインスタントラーメンに、ラー油で和えたネギをのっけてました。ノブさんが狙う新店気になりますね。(笑)
カズオ | 2021年6月6日 09:39ノブさん
もうしばらく食べていませんが、久しぶりにねぎラーメンが食べたくなりました。
ラーショにでも行こうかなあ。
まなけん | 2021年6月6日 10:37どもです。
我が青春のラーメンと言えば、千駄ヶ谷ホープ軒❗
コチラのホープ軒は行ったことなかったですが
ホープ軒は全部食べておきたいと思ってます👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年6月6日 10:57Oh、美味そうなネギ。ラーショネギもオレンジ染めのネギも好きです。
最近になって定休が変わって撃沈するやつ、つい最近ペア活でやらかしました。
ちゃんとチェックしてから行ってるつもりが、たまに見落としちゃうことがあるんですよね。
ホープ軒はまだ千駄ヶ谷しか行ったことがないので、色々食べ比べてみたい所存。
eim◆外食習慣fin. | 2021年6月6日 11:31こんにちは
ホープ軒さんってこっちにもあったような
かなり昔に食べた記憶…
ググってみます
ニンニク摂取も可能なんですね
そうくん | 2021年6月6日 11:56こんにちは。
野趣溢れる豚骨に背脂、ニンニク、辛ネギチャーシューとは役者揃い踏みですね😆
実はホープ軒未訪問なんです🤩
塩対応 | 2021年6月6日 13:47こんにちわ〜！
あの新店はお勧めなので残念でしたw
そして、コチラはトラックに乗っていた頃、青梅街道はホームで、当時は路駐して良く食べました。
RDBに参加後、値上りしてましたが印付けたくて行った筈なのに自分のレポが無い？
お店の名前が英字になった時、新たに登録されたんですね。
ちなみに都内の方は千駄ヶ谷のホープ軒さんが昔馴染みかと思いますが西東京ホームの自分はホープ軒と言ったらコチラです。
まだ、ワンコインの時は相当通っていたから100回以上は食べていると思いますw（笑）
バスの運転手 | 2021年6月6日 14:00こんにちは！
ホープ軒さんも活動範囲内に在りながら行けていない有名店…。現在はとある理由から全然麺活動出来ていないですが、本店行ってみたいものです。
雨垂 伊砂 | 2021年6月6日 15:00懐かしのホープ軒はこのあたりにもあったのですか！
エネルギッシュな背脂は思い出です！
虚無 Becky！ | 2021年6月6日 16:30背脂チャッチャに辛ネギですね。
こんなの好きなラーメン好きはかなりの割合でいるんだと思います。
私はあまり食べたことないんですよね。
RAMENOID | 2021年6月6日 17:22ホープ軒のネギラーメンは食べたことないです。
背脂とニンニクの鉄板の組み合わせに、
すっきりとした風を吹かせてくれそうですね。
カナキン | 2021年6月6日 19:19かつて、どこかのホープ軒に行ったこと有るような無いような？
ネギと言ったらラーショが先に立っちゃいますね。
すてぞー | 2021年6月6日 21:08こんばんは
コレで器が水色だったら、ラーショのネギラーっぽく見えますね(^_-)-☆
ホープ軒ってラーショと関係あるのかしら？
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年6月7日 00:32おはようございます！
なるほど🤔ホープ軒でネギをキメるのも面白そうですね☝️ちなみに村山にあったの知りませんでした😅
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年6月7日 07:17おはようございます。
ホープ軒でネギを決める手もありですね。
新国立競技場を眺めながらキメようかな笑
労いコメ、有難うございます。
おゆ | 2021年6月7日 08:39こんにちは^^
野方や千駄ヶ谷は昔行きましたが、本家筋は
まだ行ったことは無いんですよ。
吉祥寺本山もですが、こちらも狙ってみたいですね。
としくん | 2021年6月7日 10:25こんにちは！
これ食べたのはもう20年位になるだろうか！
入口オープンだったような…
ここの背脂豚骨スープ&ネギ、堪らなく連続通いしましたね 笑
【お休み中】TETSU☆MAN | 2021年6月7日 12:20こんばんは！
Twitterの確認し忘れ、あるあるですよネ😓
でもしっかりリカバリーされたようで、何よりでした。
ホーム軒は昔環七界隈へ頻繁に通ったんで、すんごく懐かしい♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年6月7日 17:54どもです！
ニンニク、背アブラとジャンクパーツは多いですが
やっぱり辛ネギに心惹かれますね
こんなの食べて仕事の憂さを晴らしたい
さぴお | 2021年6月7日 22:54どもです。
村山ホープ、だいぶ変わりましたね。
何となく、こちらは〆のラーメン的なノリだった記憶が（笑）
一日三食ラーメン | 2021年6月8日 21:02カズオさん、こんにちは☆
たまにネギをキメたくなるとラーショやホープ軒に行きたくなりますね。
子供の頃から辛ネギを載せてたんですか！
さすがです（笑）
狙ってる新店はコチラからもう少し新青梅街道にいった所ですよー。
ノブ（卒業） | 2021年6月10日 07:27まなけんさん、こんにちは☆
ラーショのネギって定期的に食べたくなりますよね。
個人的にはホープ軒も好きなので今回はリカバリーにコチラを選択しました。
ノブ（卒業） | 2021年6月10日 07:28ラーするガッチャマンさん、こんにちは☆
千駄ヶ谷ホープ軒は今でも人気ありますねー。
私は環七土佐っ子や野方ホープによく行ってました。
久しぶりでしたがやっぱり美味しかったですよー。
ノブ（卒業） | 2021年6月10日 07:31eimさん、こんにちは☆
ホープ軒って結構店舗がありますよね。
訪問したのはRDBを始める前だったのでまた行かなくてはいけません。
定休日の撃沈の件、とりあえず翌週には回収してますが、ホントしっかりチェックしないといけませんね。
ノブ（卒業） | 2021年6月10日 07:33そうくんさん、こんにちは☆
私も久しぶりにホープ軒さんを訪問したので確かではないですが、ニンニクは摂取可能だと思います。
別皿対応も可能でしたが最初からスープに溶かしていただきました。
ノブ（卒業） | 2021年6月10日 07:35塩対応さん、こんにちは☆
ホープ軒未訪でしたかー。
それはちょっともったいないですね（笑）
若い頃はこんな一杯が主流だったのでお腹にはたっぷり背脂が蓄積されてます。
ノブ（卒業） | 2021年6月10日 07:36バスの運転手さん、こんにちは☆
最近空振りが多い気がするのでしっかりTwitterチェックしないといけませんね。
ラーショやホープ軒ってトッピングを増すと結構いいお値段になるのがちょっと…。
コチラはかなりよかったのでネギ補給基地になりそうですね。
ノブ（卒業） | 2021年6月10日 07:39雨垂 伊砂さん、こんにちは☆
活動再開お待ちしてますよー！
ホープ軒さん、RDBを始める前はよく行ってましたがレポは初でした。
また千駄ヶ谷や環七にも行ってみたいですね。
ノブ（卒業） | 2021年6月10日 07:41魂Becky!さん、こんにちは☆
この手の一杯ってホント懐かしいですよね。
昔はこんな背脂の一杯が主流でしたから。
野方ホープによく行ってたので久しぶりに訪問してみたいです。
ノブ（卒業） | 2021年6月10日 07:43RAMENOIDさん、こんにちは☆
この日も若い方から年配の労働者、女性の一人客まで様々でしたよ。
この手のラーメンって今だ人気なんだと改めて実感しますね。
ノブ（卒業） | 2021年6月10日 07:45カナキンさん、こんにちは☆
若い頃はラーショよりホープ軒だったんですよ。
ややコッテリしたスープに辛ネギの組み合わせは間違いないですね。
チャーシューにするとちょっとお高いのが玉に瑕です。
ノブ（卒業） | 2021年6月10日 07:47すてぞーさん、こんにちは☆
ネギはラーショってイメージがありますがホープ軒も負けてませんね。
他の店舗も少しずつ攻略してみたいと思ってます。
ノブ（卒業） | 2021年6月10日 07:48コウスケさん、こんにちは☆
確かにおっしゃる通りですね（笑）
ホープ軒とラーショの関係…どうなんでしょう。
少なからず影響しあってる風にも思えますが。
ノブ（卒業） | 2021年6月10日 07:53いっちゃんパパさん、こんにちは☆
コチラは以前からあるのは知ってたんですが、武蔵村山に行く機会がなくて放置してました。
たまたま新店にフラれてリカバリー訪問でしたがいいお店でしたよ。
ネギをキメるのにはおススメです！
ノブ（卒業） | 2021年6月10日 07:55おゆさん、こんにちは☆
新国立を眺めつつ…いいですねぇ。
アチラはオリンピック開催中も営業なさるんでしょうか。
私はメインが東京スタジアムになるので新国立方面へは行かないんですよ…。
新国立で待機なら狙えたのにとちょっと残念です。
ノブ（卒業） | 2021年6月10日 07:57としくんさん、こんにちは☆
私も野方と千駄ヶ谷以外では初でした。
次は吉祥寺を狙ってみようかと…。
久しぶりに訪問して、ホープ軒の旨さを再認識しちゃいました。
ノブ（卒業） | 2021年6月10日 07:59TETSU☆MANさん、こんにちは！
久しぶりにホープ軒さんを訪問して改めて旨さを実感しましたよー。
ネギチャーシューにするとそこそこお高くなりますけどコレは止められませんね！
ノブ（卒業） | 2021年6月10日 08:00naoさん、こんにちは☆
私も上京してからは板橋区に住んでたので、環七にあった野方ホープや土佐っ子でよく背脂注入してました。
ラーショもそうですがこの手の一杯は相変わらずハマります。
ノブ（卒業） | 2021年6月10日 08:02さぴおさん、こんにちは☆
やはりニンニク、背脂、辛ネギは堪りませんね！
こんな一杯ってカラダが求めてしまいますよ。
偶にネギをキメに通いたいと思います。
ノブ（卒業） | 2021年6月10日 08:03三食さん、こんにちは☆
以前は今のような感じではなかったんですか？
この辺りは昔日産の工場があったので飲んだ方々が〆に食べるような感じだったんでしょうか。
その当時の味も気になりますね。
ノブ（卒業） | 2021年6月10日 08:05
またやってしまった。もっと早くTwitterを確認すればよかった。
気を取り直し、リカバリーはその近くにあるコチラ。
もちろんネギでキメましょう（笑）
駐車場はお店の裏手、入り口は狭くすれ違い不可なので注意。外観写真に画像を載せておきました、
券売機にて豪勢にチャーシューネギとニンニクのボタンを連打しカウンターへ。
前客5名、後客も次々と来店し人気がありますね。
ニンニクは別皿ではなくそのまま投入していただきます。
約6分程で順調に提供。
まずはスープをひと口いただきます…野趣溢れる豚骨フレーバーに背脂の花が散らされてコクを付与。
オイル感、塩気はワイルドな印象で追加したニンニクの香りと旨味がジャンクさを底上げ。
麺は加水やや高めの中太ストレート。艶やかな麺肌で柔らかめな茹で加減だが、そこそこの太さがあるので歯応えも悪くなく、ツルリとした喉越しが楽しめ、スープとの絡みは良好です。
麺硬めコールが多いが、これくらいの柔らかさのほうが個人的にしっくり来るかな。
具はチャーシュー、辛ネギ、モヤシ、海苔、刻みネギなど。
チャーシューは辛ネギの下に隠れるように5枚も投入されボリューム抜群！
クラシカルなバラロールタイプの煮豚。厚みはそれ程ではないが大きさは満足出来るもの。
そのチャーシューの下にはモヤシ。シャキっとした食感で瑞々しさがあり口内をリフレッシュしてくれる。
そしてなんといってもネギ。
こんもりと盛られ辣油を纏ったピリ辛なネギはシャリシャリとした食感で辛味と甘味が同居。
スープにじわりと溶け出す辣油がまた美味いんだなコレが。
麺と具材をサルベージし完食。スープ量が多いので半分程いただいて腹パンフィニッシュ。
久しぶりのホープ軒さんのネギチャーシュー、ニンニクのパンチもナイスな一杯でした。
ご馳走様でした☆