約4年ぶり。大好きな店なのだが遠いこともあって相当に間が空いてしまった。
入店すると先客5人、後客4人。常連さんなのか注文時に細かく味を調整している人が多い。
カウンターに座りメニューを見るが結局前回と同じ注文に。ただミニ丼（300円）は前回の豚マヨ丼に変えてメンタイ丼にしてみる。
厨房には店主さんと男女2人の助手さん。面白かったのが途中で券売機の会社が営業に来たのだが店主さんが「うちは絶対置かないから」と名刺も受け取らずにすぐに帰らせてしまったこと。まあ忙しい営業時間中に来るのもどうかと思うが…。
そうこうしているうちに出来上がった。

まずはつけだれをかき混ぜてから一口。4年ぶりだが「甘味・酸味・辛味」の絶妙なバランスは相変わらずで思わず心の中で「コレコレ！」と叫んでしまう。この味が大好きなのでいつもそのまま作ってもらうのだが一度冒険して「味濃いめ」とか試してみるのもいいかな。今日は卓上の酢もちょっと足してみる。
いつも通り綺麗に並べられた麺は弾力とモチモチ感が堪らない。量は並で260gで丼と食べることを考えると適量なのだがいつも食べ終えた後「大盛りにすればよかった～」と思ってしまう。
具は刻みチャーシュー、ナルト、ネギ、野菜、オプションの味玉。
野菜は炒めた時の胡椒がいい風味を出している。味玉は黄身がほぼ固まったタイプだがこの味付けは結構好み。
最後は当然スープ割りで締め。

メンタイ丼はまさに名前通りの品だった。無難に美味いが個人的には豚マヨ丼の方が好きかな。

実に久々の麺楽だったが以前と全く変わらぬ美味さ。またこの味を食べられて本当に嬉しかった。
次回はお腹を空かせて大盛りを食べに行きたい。
接客もよかったです。「是非最後のスープ割りまで味わってほしい」というこだわりが素晴らしい。