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「ランチセット(ニンニク少なめ)」@ぶた麺の写真お昼の訪問
ノーゲスト、後客2人
食券を買い女性店員さんに渡すとニンニン入っても大丈夫ですかー?
と言われ、少なめでお願いしました
納豆、高菜は辛いですけど大丈夫ですかー?とアナウス有りです。
ランチセットはラーメンに納豆ごはんが付いたお得なセット
まずはスープ、非乳化の豚骨メインに背脂が多めに入り豚の旨味は弱め
麺は中細、硬めの低加水、物足りなさを感じません
具材は豚ともやし
豚は腕肉が2枚、やや臭みあり食感も好みから外れます。
納豆ごはんは高菜、玉葱、一味が入り辛め、量もあり腹パン
ごちそうさまでした。

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