6/4 10:30着　6人に接続

初めての訪問
平日で雨だから空いているだろうと思いこちらへ。
やはり、並びは少ないのかな？
15分前でも後続は数名

開店前に店員さんが出てきて量の確認
6番目まで聞かれたといことはファーストロットゲット♪
こちらは麺固めもOKなので大固めを申告。

11時少し前にシャッターが開き店内へ

入り口に消毒液、テーブルには顔は少しはみ出るが仕切り板があり、コロナ対策はしてある。

固めを申告していたはずだが、配膳はロット最後(T-T)
コールはヤサイちょいマシ、ニンニク、アブラ
※カラメボトルは卓上にあるためカラメコールなし

今回はスープが溢れる心配はなく一安心。
でも麺が詰まっているのか中々の重量感あり！

まずはスープから。
醤油が全面に出ており、甘味はあまり感じられず、かなり濃いめ。
ヤサイマシマシコールの方が多かったが何となく納得⁉
キャベツ率も高く食感もよくグッド👍

麺は少し細めだが濃いめのスープによく絡む。
固めはスルーされたがそれでも固めの仕上がりとなっており問題なし。

豚さんは端豚が混ざっていたせいか、ボリュームあり。赤みで少しにくにくしい感じだが嫌いじゃない。

スープが熱くて食べるのにかなり手間取ったがロット内の最後の一人にはならず一安心。

店を出る頃は外待ち13人ほど。
場所柄、中々来る機会はないが近くに来たらまた寄ります。

堪能した。