20210604
久々に麺活でもすっかな！
どこに行くか散々悩んだ末、2018年板橋区蓮根(都営三田線、西台駅から213m)にオープンした『寿製麺よしかわ』に決定！
1号店の上尾店は4年前と6年前に訪麺済み。
2号店は川越店で、坂戸店もあるみたいね。
12:20到着、外待ち4人に接続。
12:26食券を買う様に促され、店内入ってすぐ右の券売機で『特製白醤油煮干しそば』(1,020円)『大盛り』(150円)『いわしそば』(450円)をポチポチポチっと。
再び店外に戻り並び直し。
すぐに食券を回収され『いわしそばは先がいいですか？後がいいですか？』と聞かれたので『一緒でいいよ』と返答。
12:37店内に案内される。
Ｌ字型カウンターで８席。
コロナ対策で1席づつ完璧に区切られているね。
12:40ご対～麺！
まずはいわしそばが提供され、それから約1分で特製白醤油煮干しそば大盛りも着丼！
いざ実食。
まずは特製白醤油煮干しそばから。
デフォ具は海苔１枚、味玉、三つ葉、ネギ、メンマ×2、鶏・豚チャーシュー。
さりげない煮干しのかほりを堪能しながら細ストレートの全粒粉麺をすすると煮干しの存在感が際立つ。
2種類のチャーシュー、特にレアチャーシューはかなりボリューミー！
結構お腹いっぱいになるよ。
味玉もしっかり味わい、三つ葉もいいアクセントになるね。
あっという間に完飲完食。
して次はいわしそばへ。
いわゆる油そばだね。
麺+いわしの組み合わせ『よしかわ』以外にないよね？
結構な量のいわしがどっさりと鎮座しているが、麺との間には玉ねぎで仕切られてる。
とりあえずイワシを食べ、あとは麺をぐるんぐるんかき混ぜる。
鰯もまじでまいうー‼️
麺のコシや食感もいいね～！
タレはやや辛い感じがかな。
もちろん完食のイケ麺&ジェントル麺でした！
12:53食事を終え外に出ると6人待ち。
近くのダイエータイムズパーキング、20分110円で220円でした～！