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12:30入店。先客7名。最近改装したらしく明るい店内。接客はおばさん、洗い場におばさん、厨房に男性。よくある中華屋の面持ち。メニューにはおどけた表情の店主の写真。あれ、さっき厨房から出て来た人と違うぞ。麺類に定食、一品料理が並ぶ。屋号は香港飯店だが“本場台湾の味”のキャプション。これいかに？ラーメンは鳥ガラ醤油でちょっと甘め。麺は柔らかめの細麺ストレート。ほうれん草・チャーシュー・メンマ・ネギ、うずらの卵がふたつ。どれも平凡だが手堅い味。半チャーハンは、おこげになりかけの部分がある。ほんの少しパリッとしているのはわざとだろう。けっこう旨い。入口はどんよりしているが、中は明るく、接客も気安い。年配の客ばかりだったが、地元に永く愛されている店なのだろう。
gentaro
nyagittt
Kuni
たける(喫煙者)
no
12:30入店。先客7名。
最近改装したらしく明るい店内。接客はおばさん、洗い場におばさん、厨房に男性。よくある中華屋の面持ち。
メニューにはおどけた表情の店主の写真。あれ、さっき厨房から出て来た人と違うぞ。麺類に定食、一品料理が並ぶ。屋号は香港飯店だが“本場台湾の味”のキャプション。これいかに？
ラーメンは鳥ガラ醤油でちょっと甘め。麺は柔らかめの細麺ストレート。ほうれん草・チャーシュー・メンマ・ネギ、うずらの卵がふたつ。
どれも平凡だが手堅い味。
半チャーハンは、おこげになりかけの部分がある。ほんの少しパリッとしているのはわざとだろう。けっこう旨い。
入口はどんよりしているが、中は明るく、接客も気安い。年配の客ばかりだったが、地元に永く愛されている店なのだろう。