カナキン
八雲
珍獣らあめん狸
コメント
こちら行かれましたか。
RDBに投稿するようなラヲタが少ないので、カナキンさんがこちらをレビしてくれて嬉しいです。
すてぞー | 2021年6月14日 08:48こんにちは☆
すてぞーさんの御用達のお店ですね。
シャレラーなビジュアルですがキッチリとした仕事ぶりが伺える一杯ようで。
アニマルオフの煮干しスープが実に旨そうです。
ノブ（卒業） | 2021年6月14日 10:53こんにちは。
かなりレベルが高そうですね。
一関方面に行く機会は少ないんですが、行った寄ってみたいです。
kamepi- | 2021年6月14日 13:08おばんです、ども。
過日、すてぞーさん とここを通過したとき紹介いただいた店！
上品な趣き麺顔ですね。
そのうち行って見なくては！
村八分 | 2021年6月14日 18:40はい、好きですって宣言したくなりますね。
黒みりんですか！？
未知なる調味料、その甘さがどんな感じか、とても気になります。
まだおおお | 2021年6月14日 18:51すてぞーさん
だいぶ前から、
すてぞーさんのこの店のレビューを見ていまして。
メニューも豊富で通いたくなる店ですね。
導いてくださり、ありがとうございました。
カナキン | 2021年6月14日 22:46ノブさん
最近年を重ねたせいか、
アニマルオフのスープが好きなんですよね。
こんな店が近所にあると楽しいだろうなと。
カナキン | 2021年6月14日 22:48kamepi-さん
そういえば、一関のレポは少ないですね。
岩手県沿岸ではkamepi-さんが最強ですから、
いつも参考にさせていただいています。
カナキン | 2021年6月14日 22:51村八分さん
仙台からでもひと息あるのに、ほんとに頭が下がります。
このラーメン確かに上品でした。
煮干が強いとジャンクなイメージですけどね。
カナキン | 2021年6月14日 22:53まだおおおさん
心の中で「だいすきです！！」と叫んでから入店しました笑
私も黒みりんは初めて。
深みのある味わいだったと思います。
カナキン | 2021年6月14日 22:56
入り口で注文する品の札をとって入店し、
帰りにそれをレジに持っていくというシステム。
国産煮干100%のスープに、
焼きアゴと黒みりんを合わせた醤油ダレ。
ビターな煮干の風味が口内を叩き、
油からと思われる香ばしさも広がっていく。
ほんのりとくる甘さは黒みりんだろうか。
少し調味料が強い感じもするが、
煮干好きを満足させてくれる良いスープだ。
ストレート中細麺は、グツリと強い食感。
チャーシューは豚肩ロースで、厚いのに柔らかい。
少し味が抜けているけど満足感あり。
でっかい穂先メンマも上質。
歯応えがいいのに柔らかくて食べやすかった。